מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות2
ציון בריאות3
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטןפסקאטרית
מטבל פפרוני
מרק ירקות, עוף ועשבי תיבול של מייגן וג'ן
פירה פטל
הליבוט בגריל
הליבוט בגריל II
ממתקי אוכל של אנג'ל
הליבוט בגריל II
פופקורן פריז
פאדג' שוקולד חלב
תירס קרמל של סו
מתכונים קשורים
נקניקיות עם שעועית צ'ילי
שוקולד גרמני עם חטיפי קראסט בייגלה
מטבל פפרוני
מרק ירקות, עוף ועשבי תיבול של מייגן וג'ן
מגזין

ארוחת ערב הלילה: דג מחבת עם עשבי תיבול חמאה

ארוחת ערב הלילה: דג מחבת עם עשבי תיבול חמאה
מנה אחת מכילה 301 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 33 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. 32 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן אם יש לך שמן זית, בזיליקום, שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 15 דקות. מתכונים דומים: ארוחת ערב: פסטה עם עשבי תיבול האביב, ארוחת ערב: ספגטי חריף עם שומר ועשבי תיבול, ו דג לבן צרוב במחבת עם מולים, יורה כרוב, ושמנת.

הוראות

1
מערבבים שום, פטרוזיליה, בזיליקום, צלפים, וגלידת לימון בקערה קטנה עם שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מוסיפים מיץ לימון, מלח ופלפל לפי הטעם. מערבבים היטב לשלב ולהניח בצד בזמן שאתה מבשל את הדגים.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
(או או רגיל)(או או רגיל)
3
פילה יבש היטב מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
4
מחממים שמן קנולה במחבת סאוט או מחבת גדולה מספיק כדי להחזיק את הפילה בנוחות מעל חום גבוה, עד כמעט עישון.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גספלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
הוסף פילה בצד העור למטה ומבשל מבלי לזוז עד העור הוא פריך וזהוב בקלות משחרר מהמחבת, 3-5 דקות. בזהירות להפוך את הפילה מעל ומבשלים 2-4 דקות נוספות, בהתאם לעובי של פילה (מרכז פילה צריך לרשום 60° על מדחום קריאה מיידית).
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
כאשר דגים במרחק דקה מלהיות סיים, להוסיף חמאה למחבת. אפשר להמיס ולהתחיל לקחת על צבע זהוב, ולאחר מכן להוסיף תערובת עשב. מיצי כפית על דגים כפי שהוא מסיים בישול.
מרכיבים שתצטרך
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
מגישים פילה עם יותר מיצי פאן כפית על גבי.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. מארק ווסט פינו גריג ' יו עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
מארק ווסט פינו גריג ' יו
מארק ווסט פינו גריג ' יו
פריך ונקי, יין זה כולל טל דבש, פרי אבן והדר עם גימור עדין, נקי, מתמשך.נסה זיווג עם דגים וצ ' יפס ישנים וטובים, סלטי קיץ, וצדפות מאודות בתריסר...או עשרות.
נקניקיות עם שעועית צ'ילי
שוקולד גרמני עם חטיפי קראסט בייגלה
מרק ירקות, עוף ועשבי תיבול של מייגן וג'ן
פירה פטל
הליבוט בגריל
צ'יפס ומטבל ים תיכוני
הליבוט בגריל II
ממתקי אוכל של אנג'ל
פסטה גן קיץ
עוגת באנדט לימון