קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות12
מגזין

ארוחת ערב הערב: פריז'ה או לארדון

ארוחת ערב הערב: פריז'ה או לארדון
והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, ויש בו בסה"כ : 237 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 19 גרם של שומן למנה. 14 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו ביצים, פריסה, חומץ מזוקק ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו Frisee Aux Lardons, פריזי עם לארדונים וביצים שלוקות, ו סלט פריזי עם לארדונים וביצים עלומות (מתכונים דומים).

הוראות

1
להביא סיר או סיר מים לרתיחה עדינה עם חומץ לבן—זה צריך להיות בקושי מבעבע. לפצח את הביצים (אחד בכל פעם) לתוך מצקת או קערה קטנה, ואז להוריד או להחליק אותם לתוך המים בתנועה אחת מהירה. בעדינות להנחות את הביצים בחזרה לתוך צורה קומפקטית אם הלבנים להתפשט יותר מדי. מבשלים עד הלבנים מוגדרים לחלוטין, 3-5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חומץ לבן מזוקקחומץ לבן מזוקק
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
מצקתמצקת
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
בינתיים, מטגנים את הבייקון על אש בינונית-גבוהה במחבת עד השחמה שניתנו, על 3-4 דקות, ואז המודעה שאלוט לרגע נוסף.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
הסר מהחום, להוסיף את חומץ היין האדום, ומערבבים היטב לשלב,
מרכיבים שתצטרך
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר
4
לזרוק את הפריזה ברוטב עד מצופה היטב, ואז מתבלים עם מלח ופלפל. צלחת, ומעל כל סלט עם ביצה עלומה. סיימי עם תוספת פלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
ביצה עלומהביצה עלומה
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'