גלידת תאנים מקורמלת
גלידת תאנים מקורמלת עשויה להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. מתכון זה מספק 3 מנות. עם 505 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 25 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לך מיץ לימון, סוכר, מלח כשר, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, זה יהיה להיט בחג הקיץ שלך. הכנת המנה לוקחת כ 3 שעות ו -30 דקות. מתכונים דומים: עוגיות תות וגלידת שמנת, גלידת אבוקדו, ו גלידת לבנדר טבעונית.
הוראות
יוצקים סוכר 1 כפית. מיץ לימון למחבת גדולה עם 3 כפות. מים. עם קצות האצבעות, מערבבים את הסוכר והנוזל עד שהתערובת היא כמו חול רטוב. מבשלים מעל חום גבוה עד שחין תערובת. ממשיכים לבשל, מסתחררים מחבת מדי פעם, עד שאזור אחד של הסוכר מתחיל להפוך לחום בינוני.
הסר מהחום ולהוסיף תאנים ו 2 כפות. מים, ערבוב.
חזור לחום ומבשל על אש נמוכה עד שהתערובת מבעבעת ותאנים מתחילות להישבר, כ -15 דקות.
מערבבים בחמאה, מלח, ונותר 1 כפית. מיץ לימון.
לרכך גלידה בטמפרטורת החדר במשך 10 דקות, ואז להכות אותו בקערה עם מיקסר עד חלקה. השתמש מרית גומי לערבב תערובת תאנה לתוך גלידה. להקפיא, מכוסה, עד המשרד, לפחות 3 שעות.
יין מומלץ: קרם שרי, Moscato Dasti, יציאה
קרם שרי, מוסקטו ד ' אסטי ופורט הם הבחירה הראשונה שלי לגלידה. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא שרי קרם ן NV ג ' ונסון. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 19 דולר.
![NV ג ' ונסון Estate קרם שרי]()
NV ג ' ונסון Estate קרם שרי
ארומטי מאוד עם הערות של אגוזי לוז, וניל, ומגע של אלון ואחריו צימוקים מתוקים ומגע של שמרים. סיום נקי לאורך זמן. טוב עכשיו אבל יגמול אלה מאפשרים לו להזדקן"". משקה טרום-פרינדיאלי מועדף. שקול את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כמו אפריטיף, או אחרי ארוחת ערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים מבוססי פירות. גם נפלא בשעות אחר הצהריים הקרות, מוגש עם ביסקוטי לטבול ""בסגנון איטלקי"". "