מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 25 דק.
מנות8
ציון בריאות27
בלי גלוטןבלי לקטוזטבעוניצמחוני
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפליאוצמחונות Ovo LactoפריימלWhole 30
סוגי מאכליםאנטיפסטימרקיםמנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
אירועיםקיץ
סלט בננות וחמוציות קפואות
סלט שעועית ארטישוק
עוף וירקות עם עשבי תיבול
כנפי הודו אפויות קלות
מתאבן שרימפס עם עשבי תיבול
כנפי הודו אפויות קלות
סטייק סליסברי פטריות
צלעות חזיר לו מיין
ברד ריבס
קציצות ירקות שורש
מתכונים קשורים
סלט בננות וחמוציות קפואות
סלט שעועית ארטישוק
עוף וירקות עם עשבי תיבול
חטיפי גבינת שמנת דלעת
מגזין

גספצ'ו מבושל מעט

גספצ'ו מבושל מעט
אם יש לך בערך 3 שעות ו-25 דקות לבלות במטבח, גספצ'ו מבושל מעט עשוי להיות מתכון צמחוני אדיר ללא גלוטן, ללא חלב, פליאולית ולקטו אובו . תמורת 72 אגורות למנה , תקבלו ארוחה קלה שמגישה 8. מנה אחת מכילה 132 קלוריות , 3 גרם חלבון ו -9 גרם שומן . רק אנשים בודדים הכינו את המתכון הזה, ואחד היה אומר שהוא הגיע למקום. גשו לסופר וקנו שמן זית, בצל, קישואים ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. הקיץ יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון די טוב של 69% . משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם גספצ'ו עם קרם אבוקדו , גספצ'ו עגבניות צ'אנקי וגספאצ'ו נהדר .

הוראות

1
בסיר בינוני מחממים 3 כפות שמן זית על אש בינונית. כשהוא חם מוסיפים את השום ומטגנים עד שחום בהיר.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מוסיפים את הגזר וממשיכים לטגן במשך דקה.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
מוסיפים את מיץ העגבניות ומביאים לרתיחה. מסירים את התערובת מהאש ומצננים על אמבט קרח או מקררים למשך שעה.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות תירס שלם משומר, סחוט3 כוסות תירס שלם משומר, סחוט
30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated
4
בקערה בינונית, מערבבים את תערובת העגבניות המצונן, מיץ הלימון, השומר, המלפפון, הבצל, הקישואים, 1 כפית מלח וכפית פלפל. מערבבים פנימה 1 כף שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
מניחים את הקערה במקרר לצינון עד להתקררות.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
ממש לפני ההגשה מוסיפים את העגבניות, הפטרוזיליה, הבזיליקום והחומץ.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
7
מגישים עם זילוף שמן זית מעל.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

מרכיבים

64דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.finely diced carrots (approximately 2 medium carrots)finely diced carrots (approximately 2 medium carrots)133דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.(1 medium) peeled, seeded, and finely diced cucumber(1 medium) peeled, seeded, and finely diced cucumber87דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.(1/2 bulb) finely diced fennel (can substitute celery)(1/2 bulb) finely diced fennel (can substitute celery)23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'עלי בזיליקום טריים קצוצים דקעלי בזיליקום טריים קצוצים דק23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'עלי בזיליקום טריים קצוצים דקעלי בזיליקום טריים קצוצים דק12 כפיות אבקת שוםרוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מיץ לימון טרימיץ לימון טרי53 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'שמן זית כתית מעולה, מחולקשמן זית כתית מעולה, מחולק23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'קצוצים דק עלי פטרוזיליה איטלקיים טרייםקצוצים דק עלי פטרוזיליה איטלקיים טריים8שרימפס וורידיםפלפל שחור גס טחון טריפלפל שחור גס טחון טרי80דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.(1/2 קטן) דק קצוץ בצל אדום(1/2 קטן) דק קצוץ בצל אדום12 כפיות אבקת שום1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר8שרימפס וורידיםמלח משובחמלח משובח652דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.cans each) tomato juice, or 3 cups peeled, seeded, and pureed tomatoescans each) tomato juice, or 3 cups peeled, seeded, and pureed tomatoes62דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.(1 small) finely diced zucchini(1 small) finely diced zucchini1פיינטtiny, ripe tomatoes (preferably Sweet 100s), each quarteredtiny, ripe tomatoes (preferably Sweet 100s), each quartered
סלט שעועית ארטישוק
עוף וירקות עם עשבי תיבול
גלידת דלעת ביתית
שייק תות טעים
כנפי הודו אפויות קלות
מתאבן שרימפס עם עשבי תיבול
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
סטייק סליסברי פטריות