דלעת סקווש ורוטב שמנת מרווה

אם יש לכם חמאה, שמן זית, גבינת פרמזן, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. מתכונים דומים: מרק דלורית צלוי עם שמנת מרווה, Butternut סקווש Tortellini עם רוטב חמאה חום מרווה ו, ו אטריות גזר לבן עם שאריות בשר חזיר חג המולד ודלורית סקווש-מרווה.

הוראות

מחממים תנור ל 425 מעלות.

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

מניחים סקווש בקערה גדולה לזרוק עם שמן זית עד מצופה באופן שווה.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

סכין קילוף

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

העברת סקווש לתבנית אפייה מעוטרת, סידור בשכבה אחת, ומניח בתנור עד השחמה סביב הקצוות, כ -30 דקות, זורק באמצע.

מרכיבים שתצטרך

סכין קילוף

ציוד שתשתמש בו

6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי

1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

מוציאים מהתנור ומניחים בצד.

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

ממיסים חמאה בסיר בינוני. כאשר הקצפת שוככת, מוסיפים עלי מרווה ומבשלים עד שהם מחשיכים ופריכים וחמאה מעט.

מרכיבים שתצטרך

1/2 ענף רוזמרין

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

ציוד שתשתמש בו

2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת

העברת עלי מרווה לצלחת מרופדת נייר מגבת.

מרכיבים שתצטרך

1/2 ענף רוזמרין

ציוד שתשתמש בו

8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה

להוסיף שאלוט למחבת ו sautée עד שהתרכך, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים במניות עוף ודלעת, מביאים לרתיחה, ואז להפחית לרתיחה, לכסות, ומבשלים עד הדלעת היא מכרז לחלוטין, על 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

(הוציאו כבד וצוואר)

סכין קילוף

באמצעות בלנדר מקל, או העברה לצנצנת של בלנדר רגיל, מחית עד חלקה לחלוטין.

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

מערבבים בפרמזן גבינת שמנת כבדה ומבשלים עד שהתחממו, כ 2 דקות. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. או להתפורר מרווה שמורה לרוטב, או להשתמש כקישוט. השתמש באופן מיידי.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן