דלעת סקווש-סלט אורזו
סלט סקווש-Orzo Minted עשוי להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 235 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 12 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם גבינת פטה, שמן זית בטעם שום, פלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. 368 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכונים דומים: סקווש טבוע אורזו, אורזו טבוע, ו מוטבע אורזו פילאף.
הוראות
מביאים סיר גדול של מים מלוחים בכבדות לרתיחה מעל חום בינוני. מערבבים את orzo ומבשלים כמו התווית מפנה.
לנקז במסננת ולשטוף מתחת למים קרים עד קריר.
מסננים, לנער את המים העודפים ולהעביר לקערה גדולה.
בינתיים, חום 2 כפות שמן זית שום במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מוסיפים את הסקווש, מתבלים במלח ופלפל ומבשלים, מערבבים מדי פעם, עד שהוא מתחיל להשחים, כ 4 דקות.
הסר מהחום וקריר לטמפרטורת החדר.
מוסיפים את הדלעת לקערה עם האורזו. מערבבים בשלושה רבעים של פטה, מנטה, הנותרים 2 כפות שמן זית שום, ומלח ופלפל לפי הטעם. למעלה עם פטה הנותרים ועוד מנטה.