קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות8
ציון בריאות18
מגזין

טורקיה וירוק צ'ילה אל פורנו

טורקיה וירוק צ'ילה אל פורנו
טורקיה וירוק צ'ילה אל Forno עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך כמובן. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 745 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 45 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לכי לחנות וקחי פפריקה, גרידת ליים, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. נסו ירוק צ'ילה טורקיה מחוונים, קציץ בשר הודו צ'ילי ירוק, ו ירוק צ'ילה-אנצ' ילדות טורקיה (מתכונים דומים).

הוראות

1
התחל על ידי חריכת הפלפלים צ ' ילה poblano. באמצעות מלקחיים, מניחים את הפלפלים ישירות מעל להבה פתוחה על התנור העליון. Char בכל רחבי, כ 2 דקות לכל צד, ולאחר מכן למקם בקערה מכוסה בחוזקה עם ניילון לעטוף אז הם מזיעים. השאירו לשבת במשך 5 דקות, ולאחר מכן להשתמש במגבת נייר כדי להסיר את השכבה החיצונית החרוכה. זרוק את הגבעול והזרעים, ולאחר מכן לקצוץ את הפלפלים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
הגדר תנור הולנדי גדול על חום גבוה ולהוסיף את החמאה ושמן זית.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
3
מוסיפים את ההודו, הבצל והשום ומבשלים, מתפרקים לחתיכות קטנות, עד להשחמה קלה, 6 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
4
מוסיפים את הקמח ומתבלים עם הכמון, אבקת בצל, פפריקה וקצת מלח ופלפל. הקמח יהווה רביכה עם השומן במחבת. מבשלים 2 דקות תוך ערבוב, ולאחר מכן להוסיף את ציר העוף ולהביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
כָּתֵףכָּתֵף
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מוסיפים את השמנת הכבדה ומחזירים לרתיחה. להפחית את החום בינוני לקפל פלפל צ ' ילה חתוך ותירס. מבשלים עד הרוטב הוא עבה מספיק כדי לצפות את הגב של כף, ערבוב מדי פעם, 15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
6
מחממים את התנור ל 350 מעלות F. מבשלים את הפסטה בסיר של מים רותחים, מלוחים עד אל דנטה, כ 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
7
מקפלים את הפסטה לרוטב טורקיה ומתבלים במלח ופלפל, ערבוב עד משולב היטב.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
8
העברה לתבנית אפייה 9-by-13 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
9
בקערת ערבוב גדולה, להכין את ציפוי על ידי שילוב של פאנקו, Parmigiano-רג ' יאנו, שמן זית ושום. מתבלים במלח ופלפל ומערבבים כדי לשלב הכל היטב.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
שום גויה®שום גויה®
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
10
מפזרים את פירורי הלחם באופן שווה על גבי הפסטה.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
11
מניחים את כל המנה על מגש הסדין (כדי לתפוס כל לשפוך מעל) ומניחים בתנור כדי לאפות עד פירורי הלחם הם זהובים והרוטב הוא מבעבע סביב הקצוות, על 35 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
12
עבור קישוטים, מערבבים את גרידת הסיד יחד עם קרם פרש. חותכים את העגבניות וקוצצים בערך את הפטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
קרם פרשקרם פרש
2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר

מרכיבים

2קרום: פירורי קרקר גרהםצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרקרם פרשקרם פרש1גבינת פרמזן מגוררתבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ3קרום: פירורי קרקר גרהםקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה0קבוצותפטרוזיליה טרייה שטוחהפטרוזיליה טרייה שטוחה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרתירס קפוא, מופשרתירס קפוא, מופשר1גבינת פרמזן מגוררתרוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)שום טרי טחוןשום טרי טחון454פלפל האבנרוטחון טורקיה (80/20 תערובת)טחון טורקיה (80/20 תערובת)3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)8קצת קישואים קצוציםמלח כשר ופלפל שחור סדוק טרימלח כשר ופלפל שחור סדוק טרי1סיד, מקונןסיד, מקונן2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרציר עוף דל נתרןציר עוף דל נתרן591 לב מפאלדי טרי אם אפשרסטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק1גבינת פרמזן מגוררתסטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץבצל קצוץ1גבינת פרמזן מגוררתכָּתֵףכָּתֵף4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרפירורי לחם pankoפירורי לחם panko1אוראו ממולאים כפוליםנוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרפרמזן מגורר דק-רג'יאנופרמזן מגורר דק-רג'יאנו340פלפל האבנרופנה ריגטהפנה ריגטה2פלפל צ'ילה poblanoפלפל צ'ילה poblano4עגבניות רומא בשלותעגבניות רומא בשלות