כנפי עוף מעושנות עם דבש-רוטב טבילה תמרינדי
כנפי עוף מעושנות עם רוטב טבילה דבש-תמרינדי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 586 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 34 גרם של שומן למנה. 2 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו חומץ יין, cascabel הקרקע צ'ילה, מיץ תפוזים, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב allspice הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Allspice Angel Food Cakes With Peenle Curd And Oven-dried Pi כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח מרכז אמריקה. זה יהיה להיט בחג ההסופרבול שלך. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו כנפי עוף מעושנות עם דבש חריף-זיגוג תמרינד, כנפיים עוף אידיוט עם רוטב טבילה שמנת, ו כנפיים עוף אידיוט עם רוטב טבילה שמנת (מתכונים דומים).
הוראות
תראה איך להכין את המתכון הזה.
ציוד מיוחד: 1 כוס שבבי עץ פימנטו, ספוג לפחות 2 שעות במים קרים
מברישים את העוף בשמן קנולה.
מערבבים את הסוכר, allspice, צ ' ילה, פלפל שחור ומלח. בנדיבות מעיל העוף עם תערובת התבלינים.
מחממים את הגריל עד בינוני לצלייה עקיפה.
מוסיפים את הצ ' יפס לגחלים או מכניסים קופסת עשן ומוסיפים לגריל.
מניחים את העוף על הגריל על אש בינונית, ומבשלים עד להשחמה זהובה פריך, על 5 דקות. כסה את הגריל. גריל עד העוף הוא חום פריך ורק מבושל דרך, כ -10 דקות.
הסר מן הגריל ומניח את העוף בקערה גדולה.
מערבבים 1/2 כוס מים, מיץ תפוזים, דבש, קטשופ, תמרינד וג ' ינג ' ר בסיר קטן ומביאים לרתיחה. להפחית את החום בינוני לבשל עד עבה מעט, על 15 דקות.
הסר מהחום ולהסיר ולהשליך את הזנגביל. מתבלים במלח ופלפל.
מוסיפים את רוטב הטבילה דבש-תמרינדי לקערת העוף וזורקים למעיל.
מפזרים מלח ומעבירים למגש.
יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן, ורוד נוצץ, יין מבעבע
כנפי עוף בתפריט? נסה זיווג עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. בשר לבן מזווג בדרך כלל עם יין לבן כדי לא להכניע את הטעם של הבשר, כך שרדונה ו סוביניון בלאן הם בחירות בטוחות. עוף מוכן עם רוטב עגבניות או בהחלט רוטב יין אדום יכול וצריך להיות מוגש עם אדום כמו פינו נואר. יקב פולי סטיישן. שרדונה ריטה הילס עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 27 דולר לבקבוק.
![יקב פולי סטיישן. ריטה הילס שרדונה]()
יקב פולי סטיישן. ריטה הילס שרדונה
כרמי ראנצ ' ו סנטה רוזה (Rancho Santa Rosa Vineyard) תוכננו במקור כמיקרו-יקבים בודדים המתוכננים ל-59 בלוקים ייחודיים המבוססים על אדמה, חשיפה, גובה, ציון, rootstock ושיבוט. רנצ ' ו סנטה רוזה מייצרת יינות עשירים ומשיי להפליא.