לובסטר סביצ'ה עם שומר בגריל
מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, במנה זו יש: 244 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 14 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה מושלם עבור יום העצמאות. אם יש לכם קישוטים: פלחי סיד, לובסטרים חיים, שומר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: לובסטר ושומר נפוליאון עם קרם לובסטר אפוי, פשטידת לובסטר ושומר, ו שומר, שעועית ירוקה ולובסטר פנה.
הוראות
לצלול לובסטרים קפיצת ראש לתוך מים רותחים, ומרתיחים 5 דקות. (לובסטר לא יהיה מבושל באופן מלא.)
הסר פגז, וקצוץ זנב וטפר בשר לחתיכות 1/2 אינץ'.
מערבבים לובסטר, מיץ לימון ומיץ לימון בקערת פלסטיק או זכוכית. מכסים ומקררים 1 1/2 שעות.
מברשת פרוסות שומר עם 1/3 כוס שמן זית, ומפזרים מלח ופלפל. גריל מעל חום בינוני-גבוה 2 עד 3 דקות בכל צד.
מערבבים את שאריות שמן הזית, לובסטר, שומר, בצל אדום ו-3 המרכיבים הבאים. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. אם התערובת היא טארט מדי, להוסיף קמצוץ של סוכר. מכסים ומקררים 30 דקות.