קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות16
ציון בריאות0
דיאטותללא לקטוז
מגזין

לחם שום-רוזמרין קלוי

לחם שום-רוזמרין קלוי
לחם שום רוזמרין קלוי הוא חלב חינם ומספק כ 16 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 4 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 149 קלוריות. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם מיץ לימון, רוזמרין, פלפלוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון של 8%, צלחת זו היא רעה מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). מתכונים דומים: לחם שום צלוי ברוזמרין, שום צלוי בגריל-לחם רוזמרין, ו לחם שום קלוי ברוזמרין: קל ואומן.

הוראות

1
חותכים קצה מחודד של שום; מקום שום על חתיכת רדיד אלומיניום, טפטוף עם 1 כף מים. מקפלים לסכל.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
2
אופים ב 350 במשך 45 עד 50 דקות או עד שום רך. הפחת את טמפרטורת התנור ל-20
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
3
הסר שום מהתנור, ולתת מגניב. לסחוט עיסת שיני שום לתוך קערה קטנה, ומחית עם מזלג עד חלקה. מערבבים בקליפה לימון, מיץ לימון, והבא 3 מרכיבים.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
מיץ לימוןמיץ לימון
קליפת לימוןקליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
תנורתנור
4
מגלגלים את הבצק לריבוע של 12 אינץ ' על משטח מקומח קלות.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
גלולגלול
5
מורחים תערובת שום על בצק; להפשיל, אופנה ג ' לירול.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
מורחיםמורחים
בצקבצק
גלולגלול
6
מניחים גליל בצק על תבנית אפייה מרופדת בנייר קלף; מחברים קצוות ויוצרים טבעת, וקצוות צביטה לאטום.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
גלולגלול
ציוד שתשתמש בו
נייר אפייהנייר אפייה
תבנית אפייהתבנית אפייה
7
חותכים חריצים 1 אינץ לאורך גבי הבצק. כבה את התנור; מניחים את טבעת הבצק בתנור.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
8
תן עלייה 1 1/2 עד 2 שעות או עד הוכפל בתפזורת.
9
הסר מהתנור; מברשת בצק עם ביצה, ומפזרים מלח כשר. הגדל את טמפרטורת התנור ל-37
מרכיבים שתצטרך
מלח כשרמלח כשר
בצקבצק
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
10
באמצעות בקבוק מים, לרסס כל קיר פנים של תנור 2 עד 3 פעמים לפני סגירת דלת התנור. (לא לרסס בצק).
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
11
אופים ב 375 במשך 18 עד 20 דקות או עד הזהב.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור