קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות8
ציון בריאות23
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק גזר וכוסברה

מרק גזר וכוסברה
מרק גזר וכוסברה יכול להיות בדיוק המרק שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 4 גר' של חלבון, 14 גרם של שומן, וסך הכל 218 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, 61 אדם ניסו ואהבו את המתכון הזה. . אם יש לכם שמן זית, מלח ופלפל, מלאי ירקות, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה מושלם עבור סתיו. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. מתכונים דומים: מרק גזר כוסברה, מרק גזר וכוסברה, ו מרק גזר וכוסברה.

הוראות

1
מחממים את שמן הזית בסיר גדול מעל חום בינוני, ומבשלים את הבצל, גזר, שום, ופלפל צ ' ילה עד למכרז.
מרכיבים שתצטרך
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
חבילת סזון עם כוסברה ואחיוטחבילת סזון עם כוסברה ואחיוט
1/2 מלפפון בינוני, קלוף, זרע וחתוך לרצועות1/2 מלפפון בינוני, קלוף, זרע וחתוך לרצועות
שמן קנולה לטיגון בשמן עמוקשמן קנולה לטיגון בשמן עמוק
2 כפות וויסקי מחית חמוצה2 כפות וויסקי מחית חמוצה
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
2
מערבבים עגבניות, מלאי ירקות, 1/2 כוסברה, חומץ בלסמי, סוכר, רוטב חום, ורוטב ווסטרשייר. מתבלים במלח ופלפל. מביאים לרתיחה. להפחית את החום נמוך, ומבשלים 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'
1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)
מקלות צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)מקלות צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)
פטרוזיליה, קצוצה דק לקישוטפטרוזיליה, קצוצה דק לקישוט
רוטב חוםרוטב חום
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
3
מעבירים את המרק בקבוצות לבלנדר או מעבד מזון, ומערבבים עד לקבלת חלקה. חזור אל הסיר, ולהמשיך לבשל עד מחומם דרך.
מרכיבים שתצטרך
קרוטונים, לקישוטקרוטונים, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
כגון Butterfinger, קצוץ גסכגון Butterfinger, קצוץ גס
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
4
הסר מרק מחום, ומערבבים את הקרם. דק קוצצים את הכוסברה הנותרת ומערבבים למרק כדי להגיש.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
קרוטונים, לקישוטקרוטונים, לקישוט