זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 67%. מתכונים דומים: מרק דגים ים תיכוני, מרק דגים ים תיכוני עבה, ו מרק דגים ים תיכוני עם Garlicky Rouille.
הוראות
1
מניחים בצל, פלפל ירוק, שום, עגבניות, מרק עוף, רוטב עגבניות, פטריות, זיתים, מיץ תפוזים, יין, עלי דפנה, בזיליקום יבש, זרעי שומר ופלפל לתוך סיר איטי. מכסים, ומבשלים על 4 נמוך עד 4 1/2 שעות או עד ירקות הם במכרז פריך.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
פירורי לחם, כמה חופנים
צלעות חזיר, חתוכות למחצה דק
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
מים חמים (100°F)
גב שומן חזיר
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
שום גויה®
בלילת לחם תירס
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
2
מערבבים שרימפס וקלה. כיסוי. מבשלים 15 עד 30 דקות, או עד שרימפס אטום.
דגים בתפריט? נסה זיווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין פינו גריג ' יו FitVine עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.