קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 40 דק.
מנות10
ציון בריאות7
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק הבקר והירקות המיושן של ג'ק

מרק הבקר והירקות המיושן של ג'ק
מרק הבשר והירקות המיושן של ג'ק עשוי להיות מתכון טוב להרחיב את קופסת המתכון למרק שלך. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 8 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 148 קלוריות. אם יש לכם עלה דפנה, גזר, חמאה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה מ Allrecipes יש 1 אוהדים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 4 שעות ו -40 דקות. וזה די גרוע. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : מרק בשר-ירקות מיושן, סדרת מרק בשר-חלק 3: מרק ירקות בקר לבבי, ו מרק סטייק (מרק בקר ירקות).

הוראות

1
ממיסים את החמאה בקומקום גדול על אש בינונית; מבשלים את הבצל, הסלרי והסטייק בחמאה המומסת עד שהבצל הופך לקרמל, בין 7 ל-10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מוסיפים את מלאי הבשר, המים, עלה דפנה, מיורן, אורגנו ועצמות מרק; מנמיכים את החום בינוני-נמוך ומבשלים 3 שעות, ברפרוף קצף מהחלק העליון של המרק כפי שהוא מתפתח.
מרכיבים שתצטרך
פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרפפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
גב שומן חזירגב שומן חזיר
מרז ' ורםמרז ' ורם
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
3
מוסיפים את תפוחי האדמה, גזר, פלפל, שעועית שחורה, אפונה מפוצלת, אורז, מקרוני, עגבניות במחית, כרוב ויין אדום לקומקום. מבשלים 1 שעה יותר.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
2 כוסות עוף (כ-6 קציצות קפואות)2 כוסות עוף (כ-6 קציצות קפואות)
אפונה מפוצלתאפונה מפוצלת
גבינת צ'דר ללא שומן מגוררתגבינת צ'דר ללא שומן מגוררת
אבקת זרעי אהבהאבקת זרעי אהבה
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
גב שומן חזירגב שומן חזיר
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4
הסר את עצמות המרק, גירוד כל בשר מהם בחזרה לתוך הסיר. מתבלים במלח ופלפל כדי לשרת.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר

מרכיבים

1שלם לציפוי חזירשלם לציפוי חזיר907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.עצמות מרק בשרעצמות מרק בשר9461 לב מפאלדי טרי אם אפשרפפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרפפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי591 לב מפאלדי טרי אם אפשרכרוב קצוץכרוב קצוץ1כף. חומץ ביין אדוםגזר, קלופים וחותכים לחתיכות גדולותגזר, קלופים וחותכים לחתיכות גדולות4ביוןסלרי, קצוץסלרי, קצוץ0חתיכות טופי הית' ברמיורן מיובשמיורן מיובש591 לב מפאלדי טרי אם אפשרמקרוני מרפקמקרוני מרפק1קטןפלפל ירוק, קצוץפלפל ירוק, קצוץ10שרימפס וורידיםמלח ופלפל שחור טחון לפי הטעםמלח ופלפל שחור טחון לפי הטעם1בצל, קצוץ גסבצל, קצוץ גס0חתיכות טופי הית' בראורגנו מיובשאורגנו מיובש1כף. חומץ ביין אדוםתפוחי אדמה, קלופים וחותכים לחתיכות גדולותתפוחי אדמה, קלופים וחותכים לחתיכות גדולות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשראבקת זרעי אהבהאבקת זרעי אהבה151דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.סטייק עגול רזה, לחתוך לקוביות 1/2 אינץסטייק עגול רזה, לחתוך לקוביות 1/2 אינץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשראפונה מפוצלת מיובשתאפונה מפוצלת מיובשת2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרעגבניות מרוסקות מחיתעגבניות מרוסקות מחית9461 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)591 לב מפאלדי טרי אם אפשראורז לבןאורז לבן