קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות8
ציון בריאות10
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק עוף וכרוב חם חמוץ

מרק עוף וכרוב חם חמוץ
עוף חם חמוץ ומרק כרוב יכול להיות רק המרק שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 11 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 102 קלוריות. אם יש לך אבקת שום, דשא לימון, בצל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. . הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 5 דקות. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. נסו מרק חם וחמוץ, מרק כרוב חמוץ-חם, ו מרק כרוב חמוץ-חם (מתכונים דומים).

הוראות

1
יוצקים מרק עוף לתוך סיר גדול. מערבבים פתיתי פלפל חמים, חומץ, רוטב סויה, דשא לימון, רוטב דגים, פלפל שחור, אבקת שום, ובצל. מביאים לרתיחה מעל חום גבוה, ואז להפחית את החום בינוני נמוך ולשמור על מבשלים.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
זיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובהזיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובה
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
אליקסיר גאליקסיר ג
רוטב דגיםרוטב דגים
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
בינתיים, מחממים שמן זית במחבת מעל חום בינוני גבוה. מערבבים בקוביות עוף, ומבשלים עד שכבר לא ורוד במרכז, על 5 דקות. מערבבים עוף לתוך מרק רותח יחד עם כרוב ונבטי שעועית. מבשלים עד הכרוב הוא רך, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 טיפות רוטב סויה3 טיפות רוטב סויה
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
8 עד 9 פלפלי פובלאנו, קלויים, קלופים וקצוצים8 עד 9 פלפלי פובלאנו, קלויים, קלופים וקצוצים
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
הסר את הסיר מהחום, ומערבבים לאט את הביצה המוכה, ולאחר מכן מערבבים בעדינות את הפטרוזיליה הקצוצה.
מרכיבים שתצטרך
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
4
מגישים באופן מיידי.