קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות10
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

סמוסה ירקות קארי עם כוסברה-מנטה Chutney

סמוסה ירקות קארי עם כוסברה-מנטה Chutney
סמוסה ירקות בקארי עם צ'אטני כוסברה-מנטה עשוי להיות רק מתאבן אתה מחפש. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 224 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 3g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו עטיפות של אגרול, מיץ לימון, עדשים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: סמוסה ירקות קארי עם כוסברה-מנטה Chutney, קערות עדשים וקערות קינואה אדומות עם כוסברה-מנטה Chutney, ו ירקות Pakoras עם מנטה וכוסברה Chutney.

הוראות

1
כדי להכין chutney, לשלב הראשון 9 מרכיבים בבלנדר; תהליך עד חלקה. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסותהצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסות
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
כדי להכין samosas, לשלב תפוחי אדמה, עדשים, מנטה, אבקת קארי, 1 כפית חמאה, 1/4 כפית מלח, כמון. מקפלים בעדינות אפונה.
מרכיבים שתצטרך
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
עדשיםעדשים
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
(או או רגיל)(או או רגיל)
3
עבודה עם עטיפת אגרול 1 בכל פעם (לכסות עטיפות שנותרו כדי למנוע ייבוש), לחתוך באמצע כדי ליצור 2 מלבנים ארוכים. להרטיב את הקצוות של עטיפה עם ביצה. כפית 1 כף תערובת תפוחי אדמה ליד הקצה התחתון של עטיפה. מקפלים את הפינה 1 לקצה החיצוני הנגדי של העטיפה, מה שהופך משולש. לקפל לצד הנגדי שוב כאילו קיפול דגל. חזור על קיפול לצד הנגדי כדי ליצור משולש. חזור עם עטיפות שנותרו ומילוי.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
4
מחממים מחבת ברזל יצוק גדולה מעל חום בינוני גבוה. מחבת עם ספריי בישול. סמוסות מעיל קלות עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
הוסף סמוסה למחבת, ומבשל 1 דקה בכל צד.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
ניקוז על מגבות נייר.
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
7
מגישים עם chutney.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסותהצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסות