ספגטי וכדורי בשר כל ' Amatriciana
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל ספגטי וכדורי בשר All ' Amatricianan. המתכון הזה מכסה %39 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 50 גרם חלבון 46 גרם של שומן, וסך הכל 1023 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. גשו לסופר וקנו פלפלים קלויים מצנצנת, ביצים, גבינת פרמזן ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב היין הלבן היבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט קפוא יין לבן כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו ספגטי All ' Amatriciana, amatriciana סקווש ספגטי, ו ארוחת ערב: ספגטי All ' Amatriciana (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים בייקון במעבד. שימוש / כיבוי פונה, לטחון להדביק גס.
העברה לקערה גדולה. באמצעות כותש שום, לסחוט ingarlic. בעדינות לערבב בשר בקר וכל הנשאריםרכיבים.
קו גדול מסגרת אפייה גיליון עם לעטוף פלסטיק. באמצעות ידיים רטובות ו 2 כף חופנים עבור כל אחד, לגלגל meatmixture לתוך 11/2-inch כדורי בשר. סידור כדורי צבע על הסדין. לעשות קדימה: יכול להיות made1 יום קדימה. מכסים בניילון נצמד; צ ' יל.
עגבניות מחית עם מיץ ושובב בקבוצות בבלנדר עד חלקה.
מבשלים בייקון בסיר גדול מעל mediumheat עד פריך; להעביר בייקון לצלחת.
מוסיפים 1 כף שמן לטפטף בעציץ ולחמם על חום בינוני.
תוסיף חצי קציצות. מבשלים עד חום מכל הצדדים, פונה בזהירות עם מרית מתכת קטנה,על 9 דקות.
העברת כדורי בשר tobaking גיליון.
מוסיפים עוד שמן לסיר אם צריךוחזור עם כדורי בשר הנותרים.
הגבר את החום לגובה בינוני.
תוספות ופלפל אדום כתוש לסיר.
Sauté עד הזהב, על 6 דקות.
Addwine; להרתיח עד מופחת בחצי, stirringup חתיכות השחמה, על 8 דקות.
מחית Addtomato ו marjoram. מרתיחים עד saucethickens מעט, ערבוב מדי פעם, על8 דקות. מתבלים במלח ופלפל.
מוסיפים כדורי בשר; מביאים לרתיחה. להפחית את החום לנמוך; כיסוי ומבשלים עד כדורי בשר מחוממיםבאמצעות ומכרז, 10 עד 15 דקות.רוטב העונה עם מלח ופלפל.
בינתיים, לבשל ספגטי קומקום של מים מלוחים רותחים עד רק tenderbut עדיין מוצק לנשוך, ערבוב מדי פעם.
ניקוז; העברה לקערה גדולה. לזרוק עם2 כפות שמן ואזובית, להוסיףעוד שמן להרטיב, אם תרצה. דיבידספגטי בין הקערות. למעלה עם רוטב meatballsand.
מפזרים גבינה ומגישים, עובר גבינה נוספת בנפרד.
* זמין בסעיף מזונות אסיה שלכמה סופרמרקטים ובשווקים אסיאתיים.