עוגיות שוקולד עם קרם מנטה יכול להיות רק הקינוח שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. מנה זו מכילה כ 4 גר' של חלבון, 23 גרם של שומן, וסך הכל 346 קלוריות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך מלח, שוקולד מריר, סירופ תירס, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. נסו מנטה-גלידת פצפוצי שוקולד, עוגות סופלה שוקולד עם קרם מנטה, ו עוגות חלב שוקולד עם שמנת מוקצפת מנטה (מתכונים דומים).
הוראות
1
עבור העוגות: מחממים תנור ל 350 מעלות F. קו תבנית מאפין 12 כוס עם מצעים אפייה כוס.
מרכיבים שתצטרך
2
מערבבים חמאה ושוקולד בקערה בינונית חסינת חום. הגדר קערה על סיר המכיל בקושי מים רותחים; תערובת חום עד חמאה ושוקולד להתחיל להמיס.
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיפים קקאו ומקציפים עד לשלב חלק ומלא. להפריש להתקרר עד רק חם לגעת.
מרכיבים שתצטרך
4
לטאטא קמח, סודה לשתיה ואבקת אפייה בקערה קטנה כדי לשלב.
מרכיבים שתצטרך
5
להקציף ביצים בקערה בינונית שנייה לשלב.
מרכיבים שתצטרך
6
מוסיפים סוכר, וניל ומלח ומקציפים עד לשלב מלא.
מרכיבים שתצטרך
7
מוסיפים תערובת שוקולד מקורר ומקציפים עד בשילוב.לנפות כשליש מתערובת הקמח על תערובת שוקולד לטאטא עד בשילוב; לטאטא בשמנת חמוצה עד בשילוב; ואז לנפות בתערובת הקמח הנותרת ולטאטא הבלילה עד שהוא הומוגני ועבה.מחלקים את הבלילה באופן שווה בין כוסות מחבת מאפין.
מרכיבים שתצטרך
1
מערבבים את כל השוקולד והחמאה בקערת מתכת מעל סיר מלא במים רותחים. מערבבים מדי פעם עד מומס בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
1
חותכים את המרכזים מכל עוגה. ממלאים מרכזי עם קרם מנטה ולהחליף את צמרות.
מרכיבים שתצטרך
2
תן לגנאש להתקרר מעט כך שהוא יתעבה, אבל אל תיתן לו להתקרר יותר מדי או שהוא לא יתפשט בצורה חלקה. כף גנאש מעל צמרות של כל עוגה, מכסה באופן שווה.