עוגיית חמאת שוקולד צ'יפס מומלחת ע" י דוד לבוביץ
. נסו עוגיית שוקולד צ'יפס מומלחת חמאה חומה לאחד, מלח משחי חמאה שוקולד צ'יפס עוגיות בצק, ו חמאה מומלחת מוס שוקולד קרמל מדוד ליבוביץ '"מטבח פריז שלי" (מתכונים דומים).
מרכיבים
1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1כף. חומץ ביין אדום
ביצה, בטמפרטורת החדר180פלפל האבנרו
1/3 כוס קמח100פלפל האבנרו
1/2 כוס סוכר מגורען1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
מלח ים מתפורר או מלח כשר110פלפל האבנרו
2/3 כוס ארוז סוכר חום כהה או בהיר2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קלוי אגוזים, קצוץ גס115פלפל האבנרו
אונקיות חמאה מומלחת, בטמפרטורת החדר200פלפל האבנרו
1/3 כוסות קצוצות גס מריר מתוק או חצי שוקולד1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)