עוגת אהבה פרסית עשויה להיות רק הקינוח שאתה מחפש. והוא יספק כ 8 מנות. מנה זו מכילה סביב 7 גר' של חלבון, 37 גרם של שומן, וסך הכל 583 קלוריות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם זרעי הל, קמח עוגה, מי ורדים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: תה אהבה פרסית, שבוע אהבה: אנחנו אוהבים...עוגות תפוחי אדמה מתוקים של גרהם, ו עוגת אהבה.
הוראות
1
להקציף חלבונים ביצה בקערה קטנה עד קצף. באמצעות מברשת מאפה, מברשת עלה ורדים משני הצדדים עם חלבונים ביצה; מפזרים משני הצדדים עם סוכר. יבש על מתלה nonstick לפחות 6 שעות או לילה.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
מברשת מאפה
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
1
מחממים תנור ל 163°. חמאה שני 8 אינץ 'בקוטר מחבתות עוגה עם 1 1/2 אינץ' -צדדים גבוהים. תחתיות מחבת קו עם נייר קלף; קלף חמאה. לנפות קמח, 7 כפות סוכר של בייקר, אבקת אפייה, ומלח לקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות
הודו מבושל מגורר (או עוף)
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מקציפים חלמונים והבא 4 מרכיבים בקערה קטנה עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
מוסיפים תערובת חלמון למרכיבים יבשים; להקציף עד חלקה. מקציפים חלבונים ביצה בקערה בינונית עד פסגות רכות טופס. בהדרגה להוסיף 7 כפות סוכר של בייקר; לנצח עד הלבנים דומים מוך מרשמלו עבה. מקפלים לבנים לתוך הבלילה 3 תוספות. מחלקים את הבלילה בין מחבתות מוכנות.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב כל אחד), שבורים לחתיכות קטנות
גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
אופים עד עוגות מוזהבות ו tester מוכנס למרכז יוצא נקי, על 25 דקות. מגניב מחבתות על מדפים 15 דקות. הפעל על מדפים, לקלף קלף, להתקרר לחלוטין. (ניתן להכין 1 יום קדימה. לעטוף ולאחסן בטמפרטורת החדר.)
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
1
מערבבים 1/2 כוס קרם וזעפרן בסיר קטן. להביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
זעפרן
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
הסר מהחום; תן תלול 20 דקות. תירגע עד שיתקרר.
3
לנצח הנותרים 2 כוסות שמנת, אבקת סוכר, ומי ורדים בקערה גדולה עד פסגות רכות טופס; זן קרם זעפרן. הכה עד פסגות טופס.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוב
מי ורדים
זעפרן
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
מניחים שכבת עוגה 1, צד שטוח למעלה, על מגש.
5
מורחים 1 כוס ציפוי על פני. למעלה עם שכבת עוגה שנייה, צד שטוח למטה.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות בגודל ביס של סקיטלס
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
6
מורחים את הציפוי שנותר מעל וצדדים של עוגה. צמרמורת לפחות 1 שעה ועד 6 שעות.