קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות16
ציון בריאות2
מגזין

עוגת שוקולד כפולה מנוונת

עוגת שוקולד כפולה מנוונת
עוגת שוקולד כפולה מנוונת עשויה להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. מתאים ל-16 מנות. מנה אחת מכילה 351 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 11 גרם שומן. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו את "תמצית ונילן", ביצים, סוכר מגורען, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. עם כפית ציון של 22% המנה הזאת לא כל כך מדהימה. מתכונים דומים: עוגת שוקולד כפולה Decadent (ממרץ 2008 של, עוגת שוקולד מנוונת, ו עוגת שוקולד מנוונת.

הוראות

1
כדי להכין זיגוג, לשלב הראשון 4 מרכיבים בסיר קטן. מביאים לרתיחה על חום בינוני גבוה, ערבוב כל הזמן. מגניב לגמרי.
מרכיבים שתצטרך
זיגוגזיגוג
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
3
כדי להכין עוגה, טפטוף שמן לתוך מחבת 12 כוס; מחבת מעיל ביסודיות עם מברשת מאפה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מברשת מאפהמברשת מאפה
פרחים אכילים כקישוט, אופציונליפרחים אכילים כקישוט, אופציונלי
4
מפזרים 2 כפות קמח, רועד החוצה עודף. מעיל מוכן מחבת עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
מניחים 1/2 כוסות סוכר מגורען ו 6 כפות חמאה בקערה גדולה; להכות עם מיקסר במהירות בינונית עד היטב מעורבב (כ 5 דקות).
מרכיבים שתצטרך
סוכר מגורעןסוכר מגורען
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
קערהקערה
6
מוסיפים ביצים וחלבוני ביצה, 1 בכל פעם, מכים היטב לאחר כל תוספת. מקציפים בוניל.
מרכיבים שתצטרך
חלבוניםחלבונים
ונילוניל
ביצהביצה
7
כף קלה 3 כוסות קמח לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
כוס מדידהכוס מדידה
סכיןסכין
8
שלב 3 כוסות קמח הבא 4 מרכיבים (באמצעות מלח), ערבוב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
9
מוסיפים תערובת קמח וחלב לסירוגין לתערובת סוכר, מתחילים ומסתיימים בתערובת קמח; מערבבים לאחר כל תוספת. מקציפים 2 דקות. מקפלים בצ ' יפס. הבלילה כפית למחבת מוכנה. מערבולת הבלילה באמצעות סכין.
מרכיבים שתצטרך
צ ' יפסצ ' יפס
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
סוכרסוכר
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
סכיןסכין
מחבתמחבת
10
אופים ב 350 במשך 45 דקות או עד מפרט עץ מוכנס במרכז יוצא נקי. מיד לשפוך זיגוג על עוגה. עוגה מגניבה במחבת על מתלה תיל 30 דקות. הפוך עוגה על צלחת הגשה; מגניב לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
זיגוגזיגוג
ציוד שתשתמש בו
מתלה תילמתלה תיל
תנורתנור
מחבתמחבת
11
מפזרים 2 כפות אבקת סוכר.
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכראבקת סוכר

מרכיבים

1אוראו ממולאים כפולים2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים2קרום: פירורי קרקר גרהםצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי6קרום: פירורי קרקר גרהםחמאה, מרוכךחמאה, מרוכך2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית591 לב מפאלדי טרי אם אפשרליקר בטעם שוקולדליקר בטעם שוקולד2largesגלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי2larges(חלקית &)(חלקית &)2קרום: פירורי קרקר גרהםקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה383פלפל האבנרוכוסות קמח לכל מטרה (אודותכוסות קמח לכל מטרה (אודות1581 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר1% חלב דל שומן1% חלב דל שומן2קרום: פירורי קרקר גרהם1/3 כוס ריבת פטל, מחולקת1/3 כוס ריבת פטל, מחולקת1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק1581 לב מפאלדי טרי אם אפשרminichips שוקולד semisweetminichips שוקולד semisweet1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרקקאו לא ממותקקקאו לא ממותק2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)591 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים