קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות12
ציון בריאות8
מגזין

עוגת שוקולד משולשת עם עוגיות זוטות

עוגת שוקולד משולשת עם עוגיות זוטות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של סקוטיים, אז תנו הזדמנות ל משולש עוגת עוגת שוקולד זוטה. מנה זו מכילה כ 7 גר' של חלבון, 41 גרם של שומן, וסך הכל 512 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים.. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. אם יש לך חטיף שוקולד, שמנת כבדה, עוגיות, וכמה מרכיבים אחרים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. מתכונים דומים: עוגת שוקולד משולשת עם גינס, עוגת בראוני שוקולד משולש, ו חמאת בוטנים בשכבה משולשת + עוגיות שוקולד צ'יפס + כוסות בצק עוגיות.

הוראות

1
מיקרוגל 1/2 כוס קרם ב 30 שניות עד 1 דקה או עד חם (לא להרתיח).
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
2
מניחים שוקולד מריר בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס חתיכות טופי שוקולד חלב1/3 כוס חתיכות טופי שוקולד חלב
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
יוצקים שמנת חמה על שוקולד, ומערבבים עד חלקה. חזור על ההליך עם 1/4 כוס קרם ושוקולד לבן. (אם שוקולד לא נמס לחלוטין לאחר ערבוב, מיקרוגל גבוה במרווחים של 10 שניות רק עד שוקולד נמס תערובת חלקה.) מערבבים 1/2 כפית. וניל לתוך כל תערובת שוקולד עד מעורבב היטב. מגניב 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית בתוספת 2 כפות חמאה, מחולקת1 כפית בתוספת 2 כפות חמאה, מחולקת
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכךבצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
4
בינתיים, בואו 2 1/2 כוסות קרם לעמוד בטמפרטורת החדר 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי
5
מקציפים 1 1/2 כוסות קרם במהירות בינונית גבוהה עם מערבל חשמלי עד פסגות בינוניות טופס. בעדינות לקפל רבע של קצפת לתוך תערובת שוקולד מריר-מתוק מגניב. חזור על ההליך עם הנותרים קצפת.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס חתיכות טופי שוקולד חלב1/3 כוס חתיכות טופי שוקולד חלב
רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)
1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
6
לנצח הנותרים 1 כוס קרם במהירות בינונית גבוהה עד פסגות בינוני טופס. בעדינות לקפל רבע של קצפת לתוך תערובת שוקולד לבן מגניב. חזור על ההליך עם הנותרים קצפת.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית בתוספת 2 כפות חמאה, מחולקת1 כפית בתוספת 2 כפות חמאה, מחולקת
רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)
1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי
7
למחוץ 6 עד 7 עוגיות שווה 1/2 כוס פירורים.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
8
מפזרים על החלק התחתון של מחבת springform 9 אינץ ' משומן קלות.
ציוד שתשתמש בו
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
9
מורחים חצי מתערובת שוקולד מריר על עוגיות מרוסקות במחבת. מסדרים קובצי cookie סביב צידי pan (כ-19 קובצי cookie).
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס חתיכות טופי שוקולד חלב1/3 כוס חתיכות טופי שוקולד חלב
גליל פירותגליל פירות
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
10
מורחים תערובת שוקולד לבן על תערובת שוקולד מריר.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס חתיכות טופי שוקולד חלב1/3 כוס חתיכות טופי שוקולד חלב
1 כפית בתוספת 2 כפות חמאה, מחולקת1 כפית בתוספת 2 כפות חמאה, מחולקת
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
11
לרסק עוגיות שנותרו, ומפזרים על תערובת שוקולד לבן במחבת springform.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית בתוספת 2 כפות חמאה, מחולקת1 כפית בתוספת 2 כפות חמאה, מחולקת
גליל פירותגליל פירות
ציוד שתשתמש בו
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
12
טפטוף עם ליקר, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
(מקרטון)(מקרטון)
13
מורחים את תערובת השוקולד המרירה על עוגיות מרוסקות. כיסוי וצינה 8 עד 24 שעות.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס חתיכות טופי שוקולד חלב1/3 כוס חתיכות טופי שוקולד חלב
גליל פירותגליל פירות
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
14
הסר צדדים מחבת. תל פטל במרכז של קצת; מברשת עם זיגוג פטל.
מרכיבים שתצטרך
עם 50 קלוריותעם 50 קלוריות
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
15
מגישים באופן מיידי.
16
הערה: למטרות בדיקה בלבד, השתמשנו Ghirardelli 60% Cacao Bittersweet חטיפי אפייה, גירארדלי שוקולד לבן אפייה בר, Pepperidge Farm ייחודי אוסף עוגיות משעשע, וליקר Godiva מוקה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית בתוספת 2 כפות חמאה, מחולקת1 כפית בתוספת 2 כפות חמאה, מחולקת
(או ½ כוס) חמאה ללא מלח, חתוכה לקוביות(או ½ כוס) חמאה ללא מלח, חתוכה לקוביות
(מקרטון)(מקרטון)
גליל פירותגליל פירות
מוקהמוקה
1
שלב 3 כף. ריבת פטל ללא חרצנים ו-2 כפית. מים בקערת זכוכית קטנה. מיקרוגל ב 10 עד 15 שניות או עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
ריבת פטלריבת פטל
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך