המתכון לימון חמאה עוגת שחמט יכול לספק את התשוקה הדרומית שלך בערך 45 דקות. מנה אחת מכילה 259 קלוריות, 5 גרם של חלבון ו7 גרם של שומן. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד היטב כמו קינוח ידידותי תקציב מאוד. אם יש לכם מרגרינה מקל, ביצים, קמחוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: חמאה-עוגת שחמט לימון, חמאה-עוגת שחמט לימון, ו אנגוס בארן עוגת שוקולד שחמט.
הוראות
1
מחממים תנור ל 42
ציוד שתשתמש בו
תנור
2
כדי להכין את הקרום, כפית קלות 1 כוס קמח לתוך כוס מדידה יבשה; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
קרום
קמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
כוס מדידה
סכין
3
שלב 1 קמח כוס, 2 כפות סוכר, ומלח בקערה; לחתוך בחמאה עם בלנדר מאפה או 2 סכינים עד תערובת דומה ארוחה גסה.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
קמח לכל מטרה
סוכר
מלח
ציוד שתשתמש בו
בלנדר
קערה
4
מפזרים משטח עם מי קרח, 1 כף בכל פעם; לזרוק עם מזלג עד לח ומתפורר (לא ליצור כדור).
מרכיבים שתצטרך
מים
5
הקש תערובת בעדינות לתוך מעגל 4 אינץ ' על לעטוף פלסטיק חובה כבדה; לכסות עם ניילון נוסף לעטוף.
מרכיבים שתצטרך
עוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיק
6
רול בצק, עדיין מכוסה, למעגל 12 אינץ'. להקפיא 10 דקות או עד לעטוף פלסטיק ניתן להסיר בקלות.
מרכיבים שתצטרך
בצק
גלול
עוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיק
7
הסר גיליון 1 של ניילון נצמד; להתאים את הבצק לצלחת פאי 9 אינץ ' מצופה ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישול
בצק
עוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיק
8
הסר גיליון עליון של ניילון נצמד. מקפלים קצוות תחת; חליל. בצק קו עם חתיכת נייר; לארגן משקולות עוגה (או שעועית יבשה)על נייר.
מרכיבים שתצטרך
שעועית יבשה
בצק
עוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיק
רדיד אלומיניום
9
אופים ב 425 במשך 10 דקות או עד קצה משחימים קלות.
ציוד שתשתמש בו
תנור
10
הסר משקולות עוגה לסכל; להפחית את טמפרטורת התנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניום
תנור
11
אופים קרום 5 דקות נוספות; מגניב על מתלה חוט.
מרכיבים שתצטרך
קרום
ציוד שתשתמש בו
מתלה תיל
תנור
12
כדי להכין מילוי, לשלב 1 כוס סוכר הבא 6 מרכיבים (1 כוס סוכר דרך חלבונים ביצה) בקערה; מערבבים עם מקצף עד מעורבב היטב. מערבבים בהדרגה בחמאה.
מרכיבים שתצטרך
חלב-חמאה
חלבונים
סוכר
ציוד שתשתמש בו
מקציף
קערה
13
יוצקים לתוך קרום מוכן.
מרכיבים שתצטרך
קרום
14
אופים ב 350 במשך 40 דקות או עד שנקבע, ציפוי קרום עם לסכל לאחר 30 דקות, במידת הצורך. מגניב על מתלה תיל.
ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel הם הבחירה העליונה שלי לדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. הזכייה וון ריזלינג עם 4 מתוך 5 דירוג כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.