קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות10
ציון בריאות3
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת שכבות קשת

עוגת שכבות קשת
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל עוגת שכבת קשת. מנה אחת מכילה 1143 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 48 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 10 מנות. גשו לסופר וקנו וניל, ביצים, צבעי מזון ג'ל קלאסי, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זה הובא לכם על ידי בטי קרוקר. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. מתכונים דומים: עוגת שכבות קשת, עוגת שכבות קשת, ו עוגת שכבות קשת.

הוראות

1
תנור חום עד 177°. ספריי 3 (8 אינץ') מחבתות עוגה עגולות עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי רב-גרעיני מבושל חםספגטי רב-גרעיני מבושל חם
ציוד שתשתמש בו
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)
2
בקערה גדולה, לנצח תערובת עוגה, מים, שמן וביצים עם מיקסר חשמלי במהירות נמוכה 30 שניות, ולאחר מכן במהירות בינונית 2 דקות, קערת גירוד מדי פעם. מחלקים הבלילה באופן שווה בין 6 קערות קטנות, על 1 1/3 כוסות כל אחד.
מרכיבים שתצטרך
אבקת ג'לטין חמוציותאבקת ג'לטין חמוציות
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
3
באמצעות צבעי מזון, בלילת גוון 1 קערה כחולה, 1 קערה אדומה, 1 קערה ירוקה, 1 קערה צהובה, 1 קערה כתומה (באמצעות אדום וצהוב) ו 1 קערה סגולה (באמצעות כחול ואדום).
מרכיבים שתצטרך
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
ציוד שתשתמש בו
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
4
מקררים 3 צבעים של הבלילה עד מוכן לאפות.
ציוד שתשתמש בו
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)
5
יוצקים הנותרים 3 צבעים של הבלילה לתוך מחבתות עוגה.
6
אופים 18 עד 20 דקות או עד מעיינות עוגה בחזרה כאשר נגע קלות במרכז ומתחיל להתרחק בצד של פאן. מגניב 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
7
הסר מן המחבתות כדי ארונות קירור; מגניב לחלוטין.
8
לשטוף מחבתות עוגה.
9
אופים וקריר הנותרים 3 שכבות עוגה לפי ההוראות.
ציוד שתשתמש בו
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)
10
בקערה גדולה, לנצח קיצור וחמאה עם מיקסר חשמלי על מהירות בינונית עד צהוב בהיר. במהירות נמוכה, בהדרגה לנצח אבקת סוכר. מקציפים בוניל.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
כוסות תמרים קצוצים (בערךכוסות תמרים קצוצים (בערך
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
(65 עוגיות)(65 עוגיות)
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
11
מוסיפים חלב, 1 כף בכל פעם, מכים עד ציפוי חלק. הכה במהירות גבוהה עד אור ורך.
מרכיבים שתצטרך
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
12
לקצץ מעוגלות צמרות את עוגות לרמה, במידת הצורך. על צלחת הגשה, מניחים שכבת עוגה סגולה.
13
מורחים עם ציפוי ל בתוך 1/4 אינץ ' של קצה. חזור עם שכבות עוגה כחולות, ירוקות, צהובות, כתומות ואדומות.
מרכיבים שתצטרך
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
14
מורחים שכבה קלה של ציפוי על גבי צד של העוגה כדי לאטום בפירורים, ואז כפור עם זיגוג שנותר.
מרכיבים שתצטרך
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים