פודינג שלג לימון עם רוטב בזיליקום

אם יש לכם מיץ לימון, חלב, סוכר וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 47%. נסו פודינג שלג לימון עם רוטב פודינג ורדים, פודינג לחם אננס עם רוטב פודינג לימון, ו פודינג שלג עם רוטב Grand Marnier (מתכונים דומים).

הוראות

מערבבים ג ' לטין לתוך מים קרים בקערה גדולה ולתת לעמוד 5 דקות. מערבבים במים חמים, סוכר, גרידת לימון ומיץ עד שהסוכר מומס. להגדיר קערה באמבט קרח ומערבבים לעתים קרובות עד התערובת היא קרה ומעובה (עקביות תהיה דומה לזו של חלבוני ביצה גלם), כ 45 דקות.

מרכיבים שתצטרך

סיגליות

כסף ללא נעליים

רוטס סוכריות

1 כף סוכר אדום גס

תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)

כפית אחת של תערובת תיבול סאזון

30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated

ציוד שתשתמש בו

סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות

מקציפים תערובת ג ' לטין עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית גבוהה עד מאוד מקציף, 1 עד 2 דקות. בקערה נפרדת, להכות לבנים עד שהם מחזיקים פסגות רכות.

מרכיבים שתצטרך

רוטס סוכריות

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות

מוסיפים לבנים לתערובת ג ' לטין ומכים במהירות גבוהה עד משולשים בנפח ועבים מספיק כדי ליצור סרט שטוח רחב שמחזיק את צורתו על גבי תערובת כאשר מקצף הוא הרים, על 5 דקות (יותר אם באמצעות מערבל יד).

מרכיבים שתצטרך

רוטס סוכריות

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

העברה לקערה גדולה מנה וצינה עד סט, על 3 שעות.

ציוד שתשתמש בו

סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות

להביא חלב, סוכר, קמצוץ של מלח רק לרתיחה בסיר קטן, ערבוב עד הסוכר מומס.

מרכיבים שתצטרך

תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת

הסר מהחום ומערבבים בזיליקום.

מרכיבים שתצטרך

1 בצל אדום, קוביות קטנות

תן תלול, מכוסה, 30 דקות.

שים חלמונים בקערה קטנה. מסננים תערובת חלב דרך מסננת לתוך קערה אחרת, לחיצה קשה על ולאחר מכן להשליך בזיליקום, ולחזור לסיר.

מרכיבים שתצטרך

1 בצל אדום, קוביות קטנות

עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות

תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)

ציוד שתשתמש בו

2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות

להקציף על 1/2 תערובת חלב חם לתוך חלמונים, ואז לטאטא לתוך חלב שנותר בסיר. מבשלים מעל חום בינוני-נמוך, ערבוב כל הזמן עם כף עץ, עד מעילים רפרפת בחזרה של כף רושמת 77° על מדחום מיידי לקרוא.

מרכיבים שתצטרך

1 טיפות מסטיק כתומות גדולות