קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות36
מגזין

פסטה עם כרובית קלויה ופרושוטו

פסטה עם כרובית קלויה ופרושוטו
מתכון פסטה עם כרובית קלויה פרושוטו יכול להתבצע בעוד כ-50 דקות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 510 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 23 גרם שומן. מתכון זה מ מתכונים פשוט יש 286 אוהדים. זה עובד היטב כמנה עיקרית די יקרה. לכי לחנות וקחי מרווה, או פסטה, תרד ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו כרובית קלויה וכרוב ניצנים עם פרושוטו, ספגטי זוקיני, פרושוטו פריך וכרובית קלויה ברוטב לימון ופרמזן, ו פלפל קלוי, קלמטה ופסטה פרושוטו (מתכונים דומים).

הוראות

1
כרובית צלויה ועגבניות: מחממים תנור ל 218°.
מרכיבים שתצטרך
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
הניחו כרובית ועגבניות במחבת צלייה, מעיל עם שמן זית ומפזרים מלח ופלפל. צלוי עד רק מעט השחמה ובישל דרך, כ -15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
3
מביאים סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה (1 כפית מלח לכל ליטר מים).
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4
מוסיפים תערובת פרושוטו לכרובית, חוזרים לתנור: בעוד מים הוא חימום, שום דופק, מרווה, ו prosciutto יחד במעבד מזון עד קצוץ גס. לאחר הכרובית שחמה קלות, להסיר מהתנור, לזרוק כרובית עם תערובת שום פרושוטו, ולחזור לתנור לבשל במשך 5-7 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
פרושוטופרושוטו
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
5
מרתיחים פסטה חשופה (רתיחה מתגלגלת) במשך 9-10 דקות עד המשרד, אבל נעשה (אל דנטה). שמור כוס אחת של נוזל פסטה.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
6
מסננים מים מחשיש.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
7
מוסיפים כרובית, עגבניות, ארוגולה (או תרד) ופרמזן לפסטה. מערבבים במספיק מי בישול כדי להרטיב.
מרכיבים שתצטרך
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
8
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט