קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות6
ציון בריאות23
מגזין

קישואים פרמזן

קישואים פרמזן
קישואים פרמזן יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 23 גרם חלבון, 28 גרם שומן, ובסך הכל של 499 קלוריות. מתכון זה משמש 6. המתכון הזה מכסה 28% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לך שום, זרעי שומר, שום ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין אותו. כדי להשתמש במלח כשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת פירורים דלת שומן (כשרה-חלבית) כמו קינוח. 4 אנשים הכינו את המתכון הזה ויעשו אותו שוב. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 45 דקות. הציון הזה מוצק. נסו קישואים פרמזן, קישואים פרמזן, ו קישואים פרמזן (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיפים את השום, זרעי השומר ופתיתי הפלפל האדום ומבשלים תוך ערבוב עד שהשום מזהיב קלות, בערך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים
שום גויה®שום גויה®
3
מוסיפים את העגבניות 1 כפית מלח; מבשלים, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהעגבניות מתחילות לרחוש, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
4
מוסיפים מחצית מהבזיליקום ו 1/2 כוס מים ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש לבינונית נמוכה ומבשלים, מערבבים מדי פעם ומנפצים את העגבניות בגב כף, 25 דקות. מערבבים פנימה את יתרת הבזיליקום ומתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
5
מכינים את הקישואים: מחממים את התנור ל -400 מעלות צלזיוס.חותכים את הקישואים וחצאים לרוחב, ואז פורסים לאורכם ל -18 רצועות בעובי של כ -1 / 4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
שים את הקמח בצלחת רדודה.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
7
מקציפים את הביצים והחלב בצלחת אחרת. במנה שלישית שלבו את הפנקו, הפרמזן, הפטרוזיליה, השום, 1/2 כפית מלח ופלפל לפי הטעם. עבודה בקבוצות, לחפור את הקישואים בקמח ולנער את עודף. טובלים בתערובת הביצים, הופכים למעיל; תן לעודף לטפטף, ואז לחפור בתערובת הפנקו, ולחץ כדי לעזור לה להידבק. הניחו בצד.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
שום גויה®שום גויה®
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
8
מחממים את שמן הזית במחבת גדולה ועמוקה על אש בינונית-גבוהה. עובדים בקבוצות, מוסיפים את הקישואים בשכבה אחת ומטגנים עד להזהבה, 2 עד 3 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
מסננים על מגבות נייר; מתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
10
הניחו 6 חתיכות קישואים מטוגנים במרחק של כמה סנטימטרים זה מזה בתבנית אפייה בגודל 9 על 13 אינץ'. מעל כל אחת כמה כפות מרוטב העגבניות, פרוסת מוצרלה וחתיכת פרושוטו. חזור על שכבות (קישואים, רוטב, מוצרלה, פרושוטו), ולאחר מכן העליון עם הקישואים הנותרים. מעליו עוד קצת רוטב, מפזרים פרמזן ובובה עם הריקוטה.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצהכפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
פרושוטופרושוטו
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
11
אופים עד לחימום, בערך 15 דקות. למעלה ערימות עם פרושוטו יותר.
מרכיבים שתצטרך
פרושוטופרושוטו
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
12
מגישים עם הרוטב הנותר.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
13
צילום: קון פולוס

מרכיבים

2larges(חלקית &)(חלקית &)1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)זרעי שומר, קצוץזרעי שומר, קצוץ1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרבזיליקום טרי קצוץבזיליקום טרי קצוץ170פלפל האבנרומוצרלה טרייה, חתוכה ל -12 חתיכותמוצרלה טרייה, חתוכה ל -12 חתיכות591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטרוזיליה טרייה קצוצהפטרוזיליה טרייה קצוצה12 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשום, מגורדשום, מגורד2ציפורןשום, פרוס דקשום, פרוס דק6קצת קישואים קצוציםמלח כשרמלח כשר6קצת קישואים קצוציםמלח כשר ופלפל טחון טרימלח כשר ופלפל טחון טרי791 לב מפאלדי טרי אם אפשרלחמניות לבנותלחמניות לבנות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמן זית לטיגוןשמן זית לטיגון2קרום: פירורי קרקר גרהםשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרפירורי לחם pankoפירורי לחם panko1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת פרמזן מגוררת, ועוד לפיזורגבינת פרמזן מגוררת, ועוד לפיזור1kgsעגבניות שזיף, cored וקצוץ גסעגבניות שזיף, cored וקצוץ גס57פלפל האבנרופרושוטו פרוס דק, קרוע ל -12 חלקים, בתוספת תוספת (לא חובה)פרושוטו פרוס דק, קרוע ל -12 חלקים, בתוספת תוספת (לא חובה)0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1581 לב מפאלדי טרי אם אפשר1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרל-קישואים גדוליםל-קישואים גדולים