קיש סרטן
אם יש לך גבינת פרמזן, שמנת כבדה, ביצים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה ... בר השגה מתכון לאוהדים של מזון ים תיכוני. . וזה די גרוע. מתכונים דומים: קיש סרטן II, קיש סרטן, ו קיש סרטן.
הוראות
מחממים את התנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C).
אופים את קרום העוגה במשך כ -10 דקות, עד שרק מתחיל חום.
הסר מהתנור, ולאפשר להתקרר.
בקערה גדולה, לטאטא יחד את הביצים, שמנת, מלח, פלפל, ורוטב חם. מערבבים גבינה מגורדת, בצל וסרטן חיקוי.
אופים במשך 25 עד 30 דקות בתנור שחומם מראש, ואז לכבות את התנור, אבל להשאיר את הדלת סגורה. השאר קיש בתנור במשך 20 עד 30 דקות נוספות עד המשרד. זה ייתן לו מרקם חלק יותר.
יין מומלץ: בורדו, שמפניה, בורדו לבן
צרפתית ניתן לזווג עם בורדו, שמפניה, בורגונדי לבן. יין צרפתי הוא מגוון בדיוק כמו אוכל צרפתי, אבל אתה כמעט ולא להשתבש עם שמפניה. אם הארוחה שלך דורשת יין לבן, אתה יכול גם לנסות בורגונדי לבן. לאדום, נסה תערובת בורדו אדומה. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Calvet קרם דה בורדו ברוט rosé. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 17 דולר.
![Calvet קרם דה בורדו ברוט עלה]()
Calvet קרם דה בורדו ברוט עלה
צבע סלמון מבריק עם אף אלגנטי של פטל וקסיס. מאוד עדין ומתמשך בועות לאתר להקניט את הפה וגימור יפה של טעמים פריך, עגול, פירותי. תיהנו מ-Calvet Brut Rose בכל עת כאפריטיף, תערובת קוקטיילים, משקה בראנץ ' או לכל סיבה למסיבה.