מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות32
בלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםקוריאניאסייתי
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
עוף בבצק עלים
מחבת רביולי יוונית
תבשיל טונה טעים
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
צלעות חזיר בגריל ובצל
עוף פיאסטה ושעועית שחורה
מתכונים קשורים
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
ממרח בקר פקאן חם
מגזין

קערת אורז קוריאנית עם סטייק, אספרגוס וביצה מטוגנת

קערת אורז קוריאנית עם סטייק, אספרגוס וביצה מטוגנת
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ללא חלב? קערת אורז קוריאנית עם סטייק, אספרגוס וביצה מטוגנת יכולה להיות מתכון מרהיב לנסות. מנה זו מכילה סביב 46 גרם חלבון 32 גרם של שומן, וסך הכל 1124 קלוריות. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לכם חניתות אספרגוס דק, קמחי, אורז טריוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום ולנטין. מתכון זה אופייני למטבח הקוריאני. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: קערת אורז קוריאנית עם סטייק, אספרגוס וביצה מטוגנת, קערת אורז קוריאנית עם סטייק, ירקות וביצה מטוגנת, ו קערת אורז עם סטייק, עגבניות קלויות ואספרגוס ופטריות בקרמל ובצל.

הוראות

1
טוסט שומשום במחבת קטנה overmedium חום עד חום זהוב, stirringoften, כ 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
להעביר sesameseeds לקערה קטנה להתקרר. לטחון sesameseeds, fleur de sel, ו צ ' ילה אבקת inmortar עם עלי או טחנת תבלינים עד עלחצי זרעי שומשום הם הקרקע דק.חזור לאותה קערה קטנה. לעשות קדימה: מלח שומשום יכול להתבצע 1 יום קדימה. כיסוי ולתת לעמוד בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
מרגמה ועלימרגמה ועלי
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
מניחים סטייק במקפיא 1 שעה עבור easyslicing.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
4
חותכים סטייק לרוחב 1/8 אינץ ' - thickslices.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
5
לטאטא רוטב סויה, 2 כפות שמןשם שמן, בצל ירוק, סוכר, סאקה, ולהשתובב בקערה בינונית. לזרוק סטייק בsoymixture.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
רוטב שומשום יפנירוטב שומשום יפני
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
תן להשרות בחדר temperature30 דקות, משליך מדי פעם.
7
מחבת חום או 2 מחבת גדולה כבדתעל חום בינוני-גבוה. לזרוק asparaguswith 2 כפיות שמן צמחי על גדולסדין אפייה. אספרגוס Sauté untilcrisp-מכרז, על 4 דקות. להחזיר תבנית אפייה torimmed.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
מפזרים מלח שומשום; טפטוף עם הנותרים 1 כפות שמן שם. אוהל עם נייר כסף כדי להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
9
מברשת מחבת עם שמן צמחי.עובד בקבוצות, סטייק גריל עד פשוטמקבל, על 1 דקה לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
10
Transferto קערה; אוהל עם לסכל כדי לשמור על חום.
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
11
מברשת מחבת עם שמן צמחי. Crackeggs על מחבת חמה. מבשלים עד הלבן areset אבל חלמונים עדיין נוזל, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
12
מחלקים אורז חם בין קערות. דיבידספראגוס, ואז בשר בקר בין קערות, ריסוס אורז. למעלה עם ביצה מטוגנת.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
אפונה גויה®אפונה גויה®
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
13
מגישים עם
14
ממרח פלפל קוריאני חריף וקימצ ' י.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
קמחיקמחי
1
Fleur de sel ו newmexico אבקת צ ' ילה זמינים somesupermarkets ובחנויות מאכלים מיוחדים.ממרח פלפל חריף קוריאני (תערובת של צ ' ילי חריף misoand) ו kimchi (פיקלדווגטבלים מתובלים) זמינים בשווקים קוריאניים ומ koamart.com.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
Fleur De SelFleur De Sel
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
קמחיקמחי
2
בתיאבון

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling הן בחירות נהדרות עבור אסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יין אחד אתה יכול לנסות הוא הברון הרצוג Chenin Blanc (OU Kosher). יש לו 4.1 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 12 דולר.
הברון הרצוג שנין בלאן (OU Kosher)
הברון הרצוג שנין בלאן (OU Kosher)
פה טרי ועגול מרגיש עם הערות פירותי אינטנסיבי של נקטרינה, דומדמניות ואורן עם גימור בהיר, נקי. יין רב תכליתי ליהנות עם מאכלים אתניים מתובלים מסינית להודית. גם נהדר כמו אפריטיף.
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
ממרח בקר פקאן חם
עוף בבצק עלים
מחבת רביולי יוונית
עוגיית סוכר רכה
לחם אגוזים ופירות
תבשיל טונה טעים
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)