קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות4
ציון בריאות9
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

קציץ סרטן ג'מבו גוש עם ביצים עלומות

קציץ סרטן ג'מבו גוש עם ביצים עלומות
קציץ סרטן ענק עם ביצים עלומות עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 303 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 23 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 22 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לך פלפל, בשר סרטן ג'מבו גוש, חומץ, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. נסו לביבות סרטן ענקיות, כריך ענק של עוגת סרטנים, ו עוגות סרטן ג'מבו אותנטיות ממרילנד (מתכונים דומים).

הוראות

1
שים את תפוחי האדמה בסיר גדול, לכסות במים קרים, ולהוסיף 1 כף מלח.מביאים לרתיחה מעל חום בינוני ו par-לבשל במשך 5 דקות; תפוחי האדמה צריך להחזיק את הצורה שלהם לטגן מאוחר יותר.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
לנקז ולהניח בצד.מחממים מחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מוסיפים 2 כפות שמן וכף אחת של החמאה. כאשר החמאה היא קצף, להוסיף בצל ירוק ועונה עם מלח ופלפל הנותרים. לבשל, ערבוב, עד הבצל הירוק לרכך ולהתחיל לקבל קצת צבע, על 2 דקות. 
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
דַק-דַק-
4
מוסיפים את השום ותפוחי האדמה, ומגבירים את החום לגבוה. תפוחי האדמה יספגו את השמן, ולכן מוסיפים את הכף הנותרת של חמאה והשמן.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
שום גויה®שום גויה®
דַק-דַק-
5
מוסיפים ירקות חרדל וזורקים, מטגנים עד ירוק בהיר, כ 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ירוק חרדלירוק חרדל
6
הסר מהחום וקפל בעדינות את הסרטן וחרדל, תוך ערבוב עד בשילוב להיזהר לא לשבור את הסרטן. להפריש ולשמור חם בעוד הביצים לצוד.למלא סיר רחב עם 2 אינץ ' של מים ולהוסיף את החומץ. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני.  בזהירות לפצח 1 ביצה לתוך כוס קטנה בעדינות לשפוך את הביצה לתוך המים.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
סרטןסרטן
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
7
מוסיפים ביצה שנייה וציד במשך כ 2 דקות, או עד רק מבושל אבל החלמונים עדיין רכים. עם כפית מחוררת, להעביר את הביצים לצלחת, ולכתים את תחתית הביצים יבש עם מגבות נייר. חזור עם הביצים הנותרות.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
8
מורחים חשיש על 4 צלחות ומעלה עם 2 ביצים כל אחד, מסיים עם עירית
מרכיבים שתצטרך
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
רצועות סלמון מעושן פרוסות מראשרצועות סלמון מעושן פרוסות מראש

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

פירות ים בתפריט? נסה זיווג עם שרדונה, מוסקדט, וריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. שרדונה Tenuta di Nozzole Le Bruniche עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardone
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardone
Nozzole Le Bruniche הוא ביטוי אלגנטי וייחודי של מגוון שרדונה, עם זר נקי, ריחני של פירות לבנים וטרופיים לקזז על ידי ניואנסים קלים של טוסט. על החיך, זה מראה איזון מעולה של בשלות פירות מודגש על ידי חומציות טרייה ומבנה של גוף בינוני, עם רושם כולל של מורכבות עדינה. אלה חוזרים על עצמם בגימור הנקי והמתמשך, המסתיים בנימה עדינה וטעימה.