קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 30 דק.
מנות8
ציון בריאות10
מגזין

רוטב נקניק ואורז בסגנון תאילנדי

רוטב נקניק ואורז בסגנון תאילנדי
רוטב בסגנון תאילנדי ואורז עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 19 גרם חלבון 15 גרם של שומן, וסך הכל 432 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. לך לחנות ותביא חמאה, צ'ילי תאילנדי, חזיר טחון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו -30 דקות. נסו בוק צ'וי עם רוטב תאילנדי, Kao Pad (אורז מטוגן בסגנון תאילנדי), ו אורז מטוגן בסגנון תאילנדי (מתכונים דומים).

הוראות

1
משרים אורז ב 2 כוסות מים חמים במשך 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
2
מסננים אורז. קו ספינת במבוק עם נייר כסף לתקוע חורים קטנים בכל רחבי נייר עם קיסם.
מרכיבים שתצטרך
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
3
מוסיפים אורז לאוניית קיטור. הגדר מעל סיר של מים רותחים ואדים עד אורז לח ומכרז, 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4
בינתיים, מחממים תנור ל 37
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
5
סיבוב 1 כף. כל זנגביל ושום, עשב לימון, גבעולים כוסברה, צ ' ילי במעבד מזון עד קצוץ מעורבב, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
אליקסיר גאליקסיר ג
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
6
מערבבים חזיר ומלח.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
7
ממיסים חמאה במחבת גדולה ולא דביקה על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
8
הוסף 1 כף הנותרים. כל זנגביל ושום, בצל ירוק, ובצל, בישול עד מתרכך, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
9
מוסיפים תערובת חזיר ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד שכבר לא ורוד, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
10
העברת תערובת לקערה גדולה.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
11
מוסיפים מרק, אורז מאודה, עלי כוסברה, בזיליקום, ביצים ולחם, משליכים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
אורז מבושלאורז מבושל
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
1-1/2 כוסות בירה1-1/2 כוסות בירה
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
12
שים תערובת משומנת 9 על ידי 13 ב. צלחת אפייה. מכסים בנייר כסף.
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
13
אופים 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
14
הסר רדיד ואופים עוד 30 עד 40 דקות עד חם במרכז השחמה על גבי.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
15
* אורז דביק לעתים קרובות מתויג " מתוק "או לפעמים" דביק"; כאשר מבושל, זה צפוף, כן, דביק. מצא אותו בשווקים אסיאתיים וכמה חנויות מכולת מצוידות היטב.
מרכיבים שתצטרך
אורז דביקאורז דביק