קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

תאנה טרייה ורוטב פסטה פרושוטו

תאנה טרייה ורוטב פסטה פרושוטו
אם יש לכם חמאה, חלב, תאנים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 20 דקות. . אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 19% וזה די גרוע. נסו פסטת צדפות טריות עם רוטב בזיליקום לבן שמנת + פרושוטו פריך, פסטה האוס פסטה קון ברוקולי - זהו רוטב מבוסס אלפרדו המשלב פסטה, פטריות טריות וברוקולי טרי, ו פסטה טרייה עם רוטב בולונז (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים חמאה בסיר על אש נמוכה; מערבבים בהדרגה קמח לתוך חמאה מומסת עד חלקה מבעבע, 2 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
2
מוסיפים מלח, מערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
3
הסר מהחום; בהדרגה מערבבים בחלב עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
4
להחזיר רוטב לבן לצינור; להביא לרתיחה. להפחית את החום ומבשלים על אש נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ציוד שתשתמש בו
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה
5
מבשלים ומערבבים פרושוטו ותאנים במחבת שאינה מקל על חום בינוני עד חם, על 5 דקות. מערבבים גרידת לימון ופלפל לימון תיבול לתוך הרוטב הלבן.
מרכיבים שתצטרך
פלפל לימוןפלפל לימון
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
פרושוטופרושוטו
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
6
מגישים תאנים ופרושוטו על גבי רוטב.
מרכיבים שתצטרך
פרושוטופרושוטו
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש