Cape Ann Chowder
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל קייפ אן מרק. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה במנה זו יש: 776 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 49 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך מלח ופלפל, מיץ צדפות, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב טופו המשי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד טופו משי כקינוח. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. . וזה טוב. נסו מרק צדפות בקייפ קוד, קייפ אן צ'אודר, ו Cape Mudge Hellibut Chowder (מתכונים דומים).
הוראות
בסיר קטן מעל חום בינוני, לשלב צדפות ומיץ שלהם, ומיץ צדפות נוסף. מביאים לרתיחה, ולאחר מכן להסיר מן החום ולהניח בצד.
בסיר גדול מעל חום בינוני, להמס חמאה. מבשלים בצל וקורנית בחמאה עד שהבצל רך.
לטאטא בקמח בבת אחת כדי ליצור משחה, לבשל 1 עד 2 דקות יותר.
להקציף בתערובת צדפות. מערבבים בתפוחי אדמה, להפחית את החום ומבשלים 15 עד 20 דקות, עד תפוחי אדמה הם במכרז. (בשלב זה המרק יכול להיות מקורר ומאוחסן לשימוש מאוחר יותר, אם תרצה.)
מחית טופו בבלנדר או מעבד מזון עד חלקה. מערבבים לתוך מרק וחום דרך. מתבלים במלח ופלפל.