קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות34
מגזין

Cazuela de Pescado al Coco Gratinada (תבשיל דגים וקוקוס אל גראטין)

Cazuela de Pescado al Coco Gratinada (תבשיל דגים וקוקוס אל גראטין)
זה מושלם עבור סתיו. גשו לסופר וקנו אצ'יוטה, גבינת פרמזן, חלב קוקוס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בחלב קוקוס אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג חלב קוקוס כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו Pescado קון קוקו (דגים ברוטב קוקוס), Sudado de Pescado Al קוקו (תבשיל דגים עם קוקוס), ו Pescado Gratinado con Camarones (דגים וחסילונים מוקרמים) (מתכונים דומים).

הוראות

1
לשפשף את הדג עם מיץ לימון. הגדר aside.In סיר גדול חסין לתנור על אש בינונית, מחממים את שמן הזית והחמאה.
מרכיבים שתצטרך
1 תות, קלוף1 תות, קלוף
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מוסיפים את הבצל, פלפל אדום, שום, עגבניות ומטוגנים עד רך שקוף, על 10 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
3
מוסיפים כמון, צבע, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו
4
מוסיפים את השמנת, מרק דגים, חלב קוקוס ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
דלעות פאי בינוני כל אחת)דלעות פאי בינוני כל אחת)
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
5
הוסף את הדג וכיסוי. להפחית חום ומבשלים במשך 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
6
מפזרים גבינת פרמזן למעלה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
7
מניחים תחת broiler במשך כ 5 דקות או עד הזהב על גבי.
ציוד שתשתמש בו
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשהלחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
8
מקשטים עם פטרוזיליה טרייה ומגישים חם.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה טרייהפטרוזיליה טרייה