קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות13
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

Chaat-Dahi Batata Puri

Chaat-Dahi Batata Puri
Chaat-Dahi Batata Puri עשוי להיות התוספת שחיפשתם. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 297 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 13 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך מלח סלעים, צ'יפס, צ' אטני, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. . זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: Dahi Sev Batata Puri, איך לעשות Dahi Batata Sev Puri, Dahi Vada-Chaat, ו sev פורי, איך לעשות sev פורי, מומבאי sev פורי.

הוראות

1
מרתיחים את שעועית חומוס במים במשך כ 30 דקות או עד רך כאשר פירסינג עם מזלג; לנקז היטב.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
2
הכה את היוגורט יחד עם הדברים הבאים: זנגביל מגורר טרי, אבקת צ ' ילי, אבקת כמון, אבקת כוסברה, מלח רוק או מלח שחור, פלפל שחור ומלח.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טחונהnameכוסברה טחונהname
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
כמון טחוןכמון טחון
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
3
מתבלים את הפירה במלח.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
4
לשבור כל פורי בעדינות עם מזלג כדי ליצור פתח זעיר על החלק העליון. מסדרים את הפוריס ב 4 צלחות, 8 בכל צלחת. או, אם באמצעות קרקרים חיטה לארגן אותם על מגש או צלחות.
מרכיבים שתצטרך
לכריכהלכריכה
חיטהחיטה
5
מניחים את תפוחי האדמה על גבי כל קרקר.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
לכריכהלכריכה
6
מניחים על 1 כף תפוחי אדמה בכל פורי או על כל קרקר.
מרכיבים שתצטרך
לכריכהלכריכה
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
7
מניחים כמה שעועית חומוס על גבי תפוח האדמה. כפית יוגורט מתובל על גבי. כפית צ 'אטני ירוק וצ' אטני מתוק חמוץ על גבי זה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
הצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסותהצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסות
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
8
מקשטים עם בצל קצוץ,כוסברה, וסב על גבי. עצה להגשה: אני אוהב להגדיר מספר קערות קטנות עם כל אחד מהתבלינים לעיל, כך שכל אדם יכול להוסיף מה שהם רוצים, על פי הטעם וההעדפות שלהם.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שמן צמחי3 כפות שמן צמחי
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון