מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות4
ציון בריאות17
בלי לקטוז
מטבחיםדרום ארצות הברית
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
תירס בסנדלר
גריסים דרומיים אפויים
פודינג אפרסק טנסי
תבשיל עוף בקארי וגריסים
פאי פקאן
Blackberry Cobbler
סוקוטאש קישואים בגריל
אפיית לחם תירס נקניק
סנדלר אפרסק טרי
ממרח חרדל חריף
מתכונים קשורים
עגבניות מיובשות פסטו חזה עוף קרום על פני פולנטה עשבים שמנת
מטבל יוגורט אננס
סלסה אבטיח
לימונדה ורודה
מגזין

Cider-Brined Fried Chicken

Cider-Brined Fried Chicken
אם יש לכם עוף, מים, קורנפלור, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב קיצור הירקות אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת גבינה עם דובדבנים בוצי חברים כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. מתכונים דומים: עוף ברן סיידר תפוחים, סיידר בריין טורקיה עם זיגוג מייפל סיידר, ו עוף מטוגן בריח.

הוראות

1
בקערה גדולה, לטאטא יחד סיידר ומלח עד מלח מתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
סיידרסיידר
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
2
מוסיפים חתיכות עוף ומספיק מים כדי מעיל ולספוג 1 שעה במקרר. העוף צריך להיות שקוע לחלוטין במי מלח.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות עוףחתיכות עוף
עוף שלםעוף שלם
מלחמלח
מיםמים
3
בסיר גדול, קיצור ירקות חום עד מדחום מטגן עמוק מגיע 325 מעלות F. קו מגש גיליון עם מתלה חוט.
מרכיבים שתצטרך
קיצור ירקותקיצור ירקות
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
מתלה תילמתלה תיל
סירסיר
4
בקערה גדולה, לטאטא יחד ביצים, קאיין ופלפל שחור. בשקית נייר, לנער יחד קמח קורנפלור.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחורפלפל שחור
עמילן תירסעמילן תירס
פלפל קאיין טחוןפלפל קאיין טחון
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
5
מסננים עוף ממלח וטובלים בקבוצות תחילה בתערובת ביצים ולאחר מכן בתערובת קמח למעיל. הגדר על מתלה חוט לתת ציפוי לשבת במשך 10 דקות. ב 2 קבוצות, מטגנים עוף עד חום זהוב משני הצדדים מבושל דרך, 15 עד 20 דקות, בהתאם לגודל של היצירה.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
צ'דר טרי מגוררצ'דר טרי מגורר
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
מתלה תילמתלה תיל
6
הסר מן השמן כדי לנקז על צלחת נייר מגבת מרופדת.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל הם בחירה מצוינת עבור הדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. אתה יכול לנסות לזייף Cellars מסווגת ריזלינג. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 4 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 21 דולר לבקבוק.
Forge Cellars Classque Riesling
Forge Cellars Classque Riesling
# 31 Wine Spectator Top 100 of 2017 forge Cellars' most important wine שואפת לחשוף את הטבע האמיתי של הבציר ולחקור את הטרואר של מזרח SenecaLake. תסיסה מתרחשת עם שמרים ילידים barriques צרפתי ניטראלי (65%) ואת הנותרים נירוסטה. עם רמה זו של בשלות, התסיסה המשיכה עד סוף האביב כדי לסיים יבש העצם.חבושים, לימון, שומר ו slatemingle עם מרציפן ושוקולד לבן, נתמך על ידי חומציות מדויקת.
עגבניות מיובשות פסטו חזה עוף קרום על פני פולנטה עשבים שמנת
לימונדה ורודה
טארטלטים שזיפים מעוצבים
עוגיות שוקולד צ'יפס ללא גלוטן
תירס בסנדלר
עוגיות אגוזי מוקה
זרקת אטריות בקר אסייתית
עוף מזוגג בבירה שורש
תבשיל טלה עם בצל ציפולין ותפוחי אדמה
תבשיל בקר פורטובלו עם פילאף חמוציות