קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות5
ציון בריאות3
מגזין

Gruyère ודובדבן קומפוט

Gruyère ודובדבן קומפוט
הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: סורבה שוקולד-דובדבן מתוק מריר עם קומפוט דובדבן טרי, דובדבן חצי-פרדו עם קומפוט דובדבן בטעם תפוז-קינמון, ו עוגת תפוחים-דובדבנים-שוקולד לבן Frangipane עם גלידת תפוחים ירוקה וברנדי דובדבן-תפוחים קומפוט.

הוראות

1
מערבבים סוכר ומים בסיר בינוני, כבד על חום גבוה. מביאים לרתיחה; לבשל 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
2
להוסיף דובדבנים; לבשל 1 דקה. להפחית את החום בינוני נמוך; לבשל 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קילו חצאי פקאןקילו חצאי פקאן
3
הסר דובדבנים מחבת עם כפית מחוררת.
מרכיבים שתצטרך
קילו חצאי פקאןקילו חצאי פקאן
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
מבשלים דובדבן נוזלי עד מופחת 1/4 כוס (כ 15 דקות).
מרכיבים שתצטרך
קילו חצאי פקאןקילו חצאי פקאן
5
הסר מהחום.
6
מוסיפים דובדבנים למחבת; מערבבים במיץ לימון. מגניב.
מרכיבים שתצטרך
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
קילו חצאי פקאןקילו חצאי פקאן
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
7
מטאטא Preheat.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות פלוס 1 כפית חומץ אורז (לא מתובל)2 כפות פלוס 1 כפית חומץ אורז (לא מתובל)
8
חותכים כל פרוסת לחם לרוחב 3 רצועות. מסדרים שכבה אחת על תבנית אפייה; מטגנים 1 דקה בכל צד או עד קלוי. מגניב לגמרי.
מרכיבים שתצטרך
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
9
חותכים כל פרוסת גבינה בחצי באלכסון. מסדרים 3 רצועות לחם על כל 5 צלחות. למעלה כל רצועת לחם עם 2 פרוסות גבינה בערך 1 כף קומפוט.
מרכיבים שתצטרך
CompoteCompote
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים