Hardez® ביצים Bandito
Hardez ® ביצים Bandito יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך. מנה אחת מכילה 929 קלוריות, 34 גרם חלבון ו 72 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. רק כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-2 היו אומרים שזה פגע במקום. הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. . אם יש לכם ביצים, חלמונים, נקניק צ'וריסו, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. נסו כנפי עוף בנדיטו, נקניקיות צ'ילי בנדיטו, ו נקניקיות צ'ילי בנדיטו (מתכונים דומים).
הוראות
למלא את החלק התחתון של דוד כפול חצי מלא עם מים (העליון של דוד כפול לא צריך לגעת במים). הביאו מים כדי להרתיח מעל חום בינוני-גבוה. בחלק העליון של הדוד הכפול מעל המים הבוערים, לטאטא יחד חלמונים ביצה, מיץ ליים, אבקת צ ' יפוטלה, רוטב בישול מקסיקני, ו 1 כף מים.
בהדרגה לטאטא את החמאה המומסת לתערובת חלמון הביצה, קצת בכל פעם. אם הרוטב מתחיל לקבל עבה מדי, להוסיף כפית או שתיים של מים חמים. המשך לטאטא עד שכל החמאה משולבת.
להקציף במלח שום, ואז לכבות את החום.
מניחים מכסה על מחבת כדי לשמור על רוטב חם.
כדי לחלוט ביצים, למלא סיר גדול עם 3 סנטימטרים של מים. מביאים מים לרתיחה עדינה על חום בינוני-גבוה; מוסיפים חומץ. מערבולת מים כדי להפוך " מערבולת "ואז לשבור בזהירות ביצים, אחד בכל פעם, לתוך באמצע" מערבולת", ולאפשר לבשל 2 1/2 עד 3 דקות. החלמונים עדיין צריכים להיות רכים במרכז.
הסר את הביצים מהמים עם כפית מחוררת ולהגדיר על צלחת חמה.
בעוד ביצים הן ציד בלתי חוקי, צ ' וריסו לבשל במחבת בינונית מעל חום בינוני גבוה עד מבושל דרך. זה ישמור על צבע אדום בהיר שלה (התבלינים) כדי לבדוק את הטמפרטורה כדי להבטיח doneness. מדחום לקריאה מיידית צריך לקרוא 160 מעלות F (70 מעלות C).
הגדר מתלה תנור כ 6 אינץ ' ממקור החום ולחמם מראש את המטגן של התנור להגדרה נמוכה.
מסדרים את סיבובים bolillo על תבנית אפייה וטוסט בקלילות תחת המטאטא, על 2 דקות לכל צד.
מניחים כמה סיבובים bolillo (גודל ישתנה) על כל צלחת העליון כל מנה עם 1/4 C של צ ' וריסו מבושל. מעל הנקניק עם שתי ביצים שלוקות.
טפטוף עם רוטב בנדיטו, ומפזרים כוסברה קצוצה ו / או פלחי ליים.