קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות36
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
Monkfish Couscous
מרקפיש קוסקוס יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 493 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 11 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו שום, פילה דג, שמן בישול, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, עם כפית ציון 69% המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים: Tagine של Monkfish, Monkfish עם Ratatouille, ו דגים צלויים.
הוראות
1
בסיר גדול, לחמם את השמן על חום נמוך בינוני.
מרכיבים שתצטרך![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות]()
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות2
מוסיפים את הבצל והשום ומבשלים, מערבבים מדי פעם, עד הבצל שקוף, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך![1 תפוז, גרידה]()
1 תפוז, גרידה![20 פרוסות זוקיני דקות]()
20 פרוסות זוקיני דקות
1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות3
הוסף מספיק מים למיץ עגבניות שמורות שווה 2 כוסות.
מרכיבים שתצטרך![(מומלץ: סקרמנטו)]()
(מומלץ: סקרמנטו)![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן
(מומלץ: סקרמנטו)
1 כפית מלח היקורי מעושן4
מוסיפים את זה לתערובת הבצל יחד עם העגבניות, 1 כפית מלח, כמון, פלפל שחור וקיין. להתפורר בזעפרן. מביאים לרתיחה, להפחית את החום, ומבשלים, מכוסה, במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך![3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות]()
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות![בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ']()
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'![שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות]()
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות![זעפרן]()
זעפרן![¼ כפית אורגנו]()
¼ כפית אורגנו![20 פרוסות זוקיני דקות]()
20 פרוסות זוקיני דקות![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
זעפרן
¼ כפית אורגנו20 פרוסות זוקיני דקות
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים5
הוסף את דג הנזיר. לבשל עד הדג הוא פשוט עשה, 3 עד 4 דקות. מערבבים 2 כפות של פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך![Monkfish]()
Monkfish![מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)]()
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)![Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק]()
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
Monkfish
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק6
בינתיים, בסיר בינוני, להביא 2 כוסות מים ואת הנותרים 1/2 כפית מלח לרתיחה. מערבבים בקוסקוס. כיסוי, להסיר מהחום, ולתת לשבת במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך![ג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונה]()
ג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונה![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונה1 כפית מלח היקורי מעושן1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעיםציוד שתשתמש בו![מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף]()
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף7
כדי לשרת, תלוש את הקוסקוס על צלחות העליון עם דגים וירקות. מצקת את הנוזל מעל ומפזרים את הפטרוזיליה 1 כף הנותרים.
מרכיבים שתצטרך![1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום]()
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום![ג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונה]()
ג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונה![מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)]()
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)![Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק]()
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שוםג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונהמרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקציוד שתשתמש בו![מצקת]()
מצקת
מצקת8
המלצת יין: לא יין לבן כנוע עבור הדג הזה! בחר לבן בעל גוף מלא עם אדמה, בניגוד פירותי, טעם. בין המועמדים נמנים יינות Rhne לבנים מצרפת, לבנים מדרום איטליה, כמו Greco di Tufo, ואפילו לבנים יווניים.
מרכיבים שתצטרך![גרקו]()
גרקו![Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק]()
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק![(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
גרקוCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
מרכיבים
8286 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![שימורי עגבניות (אחד 28 אונקיה יכול), מנוקז וקצוץ, שמורות נוזל]()
שימורי עגבניות (אחד 28 אונקיה יכול), מנוקז וקצוץ, שמורות נוזל0(יכול להיות או להרחיק)![קאיין]()
קאיין2(חוֹרֶף)![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'3156 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![ג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונה]()
ג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונה3(חוֹרֶף)![פטרוזיליה טרייה קצוצה]()
פטרוזיליה טרייה קצוצה3ציפורן![שום, קצוץ]()
שום, קצוץ1(יכול להיות או להרחיק)![כמון טחון]()
כמון טחון0(יכול להיות או להרחיק)![פלפל שחור טחון טרי]()
פלפל שחור טחון טרי680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![פילה monkfish, קרומים הוסרו, דגים לחתוך לחתיכות 1-inch]()
פילה monkfish, קרומים הוסרו, דגים לחתוך לחתיכות 1-inch1![בצל, קצוץ]()
בצל, קצוץ1(יכול להיות או להרחיק)![חוטי זעפרן ארוזים]()
חוטי זעפרן ארוזים2(יכול להיות או להרחיק)![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![על מים]()
על מים
שימורי עגבניות (אחד 28 אונקיה יכול), מנוקז וקצוץ, שמורות נוזל0(יכול להיות או להרחיק)
קאיין2(חוֹרֶף)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'3156 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
ג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונה3(חוֹרֶף)
פטרוזיליה טרייה קצוצה3ציפורן
שום, קצוץ1(יכול להיות או להרחיק)
כמון טחון0(יכול להיות או להרחיק)
פלפל שחור טחון טרי680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
פילה monkfish, קרומים הוסרו, דגים לחתוך לחתיכות 1-inch1
בצל, קצוץ1(יכול להיות או להרחיק)
חוטי זעפרן ארוזים2(יכול להיות או להרחיק)
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
על מיםיין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות Maysaran Arsheen פינו גרי. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 18 דולר לבקבוק.
