קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות8
ציון בריאות4
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

Pad לראות Ew (אטריות תאילנדיות עם בשר וברוקולי)

Pad לראות Ew (אטריות תאילנדיות עם בשר וברוקולי)
צריך תוספת חלב חינם? Pad לראות Ew (אטריות תאילנדיות עם בשר וברוקולי) יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 207 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 7g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מים, סוכר, רוטב סויה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. עם כפית ציון של 30% המנה הזאת לא יוצאת מן הכלל. נסו פודלים תאילנדים, פאד תאילנדי צמחוני עם Zoodles, ו ספגטי סקווש פאד תאילנדי עם עוף-Paleo (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים את האטריות אורז יבש בקערה, מכסים במים חמים, ולתת לספוג עד לבן ורך אבל לא רגשני, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אטריות אורזאטריות אורז
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
לנקז ולהניח בצד.
3
מביאים סיר קטן של מים לרתיחה; מבשלים את הברוקולי במים הרותחים עד מבושל ועדיין מוצק, 5 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כף בזיליקום טרי טחון או 1/2 כפית בזיליקום יבש1 כף בזיליקום טרי טחון או 1/2 כפית בזיליקום יבש
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
4
לנקז ולהניח בצד.
5
מחממים את השמן במחבת על חום בינוני; מבשלים את השום בשמן החם עד ריחני, 3 עד 5 דקות. מערבבים את סטייק פרוס; לכסות את המחבת ומבשלים עד הבשר רק הופך ורוד לאפור, 5 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטייק פרוססטייק פרוס
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
לטאטא את המים ואת עמילן תירס יחד בקערה; לשפוך לתוך המחבת יחד עם רוטב צדפות, רוטב סויה, רוטב דגים, וסוכר.
מרכיבים שתצטרך
רוטב צדפותרוטב צדפות
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
רוטב דגיםרוטב דגים
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
7
מוסיפים את האטריות אורז ברוקולי ומערבבים לערבב באופן שווה. מתבלים במלח ופלפל. אפשר לתערובת להתבשל בזמן שאתה מכין את הביצה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
אטריות אורזאטריות אורז
1 כף בזיליקום טרי טחון או 1/2 כפית בזיליקום יבש1 כף בזיליקום טרי טחון או 1/2 כפית בזיליקום יבש
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
8
הכן מחבת קטנה עם ספריי בישול וחום מעל חום בינוני-נמוך. מבשלים את הביצה במחבת מוכנה עד מבושל דרך והחלמון הוא מוצק.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכרחבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
זנים של פטריותזנים של פטריות
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
9
מוסיפים את הביצה המבושלת למחבת האחרת ומערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
10
מגישים חם.

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

צ ' נין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לתאילנדית. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. אתה יכול לנסות הקלטות שדה Chenin Blanc. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 19 דולר לבקבוק.
הקלטות שדה Chenin Blanc
הקלטות שדה Chenin Blanc
טעמים של צדפות, תפוחים סבתא סמית, קמומיל ונרקיס.