צריך ללא גלוטן ותוספת טבעונית? Poori Aloo Koora יכול להיות מתכון עצום לנסות. מנה אחת מכילה 213 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לך פלפלים צ'ילי, עדשים עור, מים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. . זמן ההכנה הכולל ייקח כ 50 דקות. וזה די טוב. נסו aloo poori, איך לעשות aloo poori poori / punjabi aloo poori, Poori Bhaji-Aloo Puri, ו Aloo Alam Pachimirchi Koora-קארי תפוחי אדמה עם ג'ינג'ר & צ' ילי ירוק (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים את תפוחי האדמה לתוך סיר גדול ומכסים במים מלוחים. מביאים לרתיחה; להפחית את החום בינוני-נמוך, לכסות, ומבשלים עד מכרז, על 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
2
לנקז ולאפשר קיטור יבש במשך דקה או שתיים.
3
הסר ולהשליך קליפות תפוחי אדמה; מועך את תפוחי האדמה לתוך גושים גסים.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
4
מחממים את השמן במחבת; מטגנים את הפלפלים האדומים של צ ' ילה, אורד דאל, זרעי כמון וחרדל בשמן החם עד שהזרעים מתחילים להתיז.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ ' ילי אדום
לתיבול בשר
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
אורד דאל
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מוסיפים את הבצל, פלפלים ירוקים צ ' ילה, עלים קארי, asafoetida; להמשיך לבשל עד הבצל לרכך, אבל עדיין לא מתחיל חום. מערבבים את תפוחי האדמה ו 1 כוס מים לתוך התערובת. מתבלים במלח. להגדיל את החום גבוה ולהביא את התערובת לרתיחה; לבשל ברתיחה במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)
עלי קארי
אספוטידה
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
20 פרוסות זוקיני דקות
1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
6
מערבבים את קמח החומוס ו 1 כף מים יחד בקערה קטנה כדי להפוך את הדבק; מוסיפים למחבת ומערבבים. המשך בישול ערבוב עד התערובת מתעבה, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קמח חומוס
1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)