רולאפים לזניית עוף ופורטובלו בגריל עשויים להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 18 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 13 גרם חלבון 14 גרם של שומן, וסך הכל 268 קלוריות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-80 היו אומרים שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו גבינת ריקוטה, צנוברים, פטריות פורטבלו ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב צנוברים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת אגס עם צנוברים כקינוח. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. . הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -30 דקות. נסו רולאפים לזניה פורטובלו, רולאפים עוף לזניה לבנה, ו רולאפים לזניה פסטו עוף (מתכונים דומים).
הוראות
1
ממלאים סיר גדול במים מומלחים קלות ומביאים לרתיחה מתגלגלת על חום גבוה. מערבבים את האטריות לזניה, ולחזור לרתיחה. מבשלים את הפסטה חשופה, ערבוב מדי פעם, עד האטריות מבושלים, אבל עדיין מוצק עד הנשיכה, כ 8 דקות; לנקז ולשטוף.
מרכיבים שתצטרך
אטריות לזניה
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
2
מחממים תנור ל 375 מעלות F (190 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
3
מורחים את רוטב המרינרה בתחתית צלחת אפיית זכוכית 9x13; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
1 לוג (4 אונקיות) גבינת עיזים
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפיית זכוכית
4
מחממים שמן במחבת מעל חום בינוני; מבשלים ומערבבים פטריות עד שהם מתרככים, כ 5 דקות. מערבבים בתרד, ומבשלים עד חם; להסיר מהחום.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מערבבים יחד את העוף, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, אורגנו, ותערובת תרד מבושלת בקערה גדולה. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
רוטב עגבניות Hunt's®
לפי עוגה
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
פחיות) מרק עוף דל נתרן
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
6
מורחים על 1/4 כוס התערובת על כל אטריות לזניה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
7
מגלגלים את האטריות למעלה, ומניחים את צד התפר למטה לתבנית האפייה המוכנה. חזור על כל אטריות. רוטב אלפרדו כפית על רולאפים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב אלפרדו
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
דראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
8
אופים, מכוסה, בתנור שחומם מראש במשך 40 דקות. לחשוף; מפזרים גבינת מוצרלה וצנוברים. חזור לתנור ואפה עד שהגבינה נמסה ותוססת והצנוברים קלויים, כ -10 דקות.