קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 15 דק.
מנות4
ציון בריאות46
מגזין

Tenderloin חזיר מרכז אילינוי

Tenderloin חזיר מרכז אילינוי
מרכז אילינוי חזיר Tenderloin עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %50 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה כ 66 גרם חלבון 73 גרם של שומן, וסך הכל 1387 קלוריות. אם יש לך דבש, חזרת, מלח ופלפל כשרים, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב פירורי הלחם אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,שטרודל תפוחים כקינוח. רק כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-4 היו אומרים שזה פגע במקום. נסו תבשיל בקלה אפוי ' Chef-Boy-I-Be-Illinois, שף-ילד-I-Be-Illinois' ברוקולי איטלקי, ו Chef-Boy-I-Be Illinois' Ligurian Pasta (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
1
חותכים את tenderloin ב 4 מדליונים. פרפר כל מדליון לרוחב, ולאחר מכן למקם כל מדליון בין 2 חתיכות של ניילון לעטוף. באמצעות פטיש בשר, קילו עד כל פטי הוא 1/8 אינץ 'עבה ו 6 עד 8 אינץ' רחב.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
3 כוסות פירורי לחם פנקו3 כוסות פירורי לחם פנקו
2
מערבבים יחד את חלב החמאה, דבש,שום מגורען,מלח,אבקת בצל ופפריקה בקערה כדי להפוך את המרינדה.
מרכיבים שתצטרך
חמוצים כשריםחמוצים כשרים
בצל לבן קצוץ (מ-1 בצל גדול או 2 קטן)בצל לבן קצוץ (מ-1 בצל גדול או 2 קטן)
2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
מניחים את החזיר לתוך צלחת 9 על 13 אינץ ' לכסות את המרינדה. להשרות במקרר במשך 1 עד 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
4
במחבת ברזל יצוק גדולה, מחממים שמן על חום בינוני עד 350 מעלות F. מחממים את התנור ל 200 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתיג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
5
להקים תחנת לחם שלושה שלבים, עם קמח, ביצים ופירורי לחם בשלוש מנות אפייה נפרדות.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
6
מניחים את הטנדרלוין במרינדה הראשון בקמח, לנער את כל עודף, ולאחר מכן את הביצים, ולתת כל עודף לטפטף, ולאחר מכן את פירורי הלחם. לחץ על הקציצות לתוך פירורי הלחם עד כיסוי כולל מושגת.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
סוכר אדום גססוכר אדום גס
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
7
אחד בכל פעם, מטגנים כל קציצה עד חום זהוב, כ -3 דקות, מרפרף במידת הצורך. החזיר הוא כל כך דק, כי עד שהוא חום זהוב, זה נעשה. לאחר חזיר הוא סיים, למקם אותו על חוט מתלה מצופה תבנית אפייה ומניחים בתנור כדי להתחמם, אם אתה רוצה. אם לא, אין דאגות, זה טוב באותה מידה בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתיג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
1
מערבבים את המיונז, חרדל, שימורי משמש, דבש חזרת בקערה. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
שימורי משמששימורי משמש
1 כוס אפונה קלופה, לא חובה1 כוס אפונה קלופה, לא חובה
זיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטוזיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטו
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
עבור הכריך לבנות: על כל לחמניה התחתונה, במקום 2 פרוסות גבינה אמריקאית ולאחר מכן העליון עם בשר חזיר חם tenderloin. למעלה חזיר עם בצל אדום, חמוצים וחסה. למרוח את החרדל משמש על הלחמנייה העליונה ואז להוסיף את הכריך.
מרכיבים שתצטרך
גבינה אמריקאיתגבינה אמריקאית
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה
חופן זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסחופן זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

מרכיבים

82 כפות חמאה מומסתגבינה אמריקאיתגבינה אמריקאית11 כף אורגנו מיובששימורי משמששימורי משמש4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')4שרימפס וורידיםחמוץ שמיר פרוסחמוץ שמיר פרוס3largesביצים, מכותביצים, מכות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה11 כף אורגנו מיובשחמוצים כשריםחמוצים כשרים11 כף אורגנו מיובש1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1אוראו ממולאים כפולים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1אוראו ממולאים כפוליםזיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטוזיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטו4עד 8 עלי חסה קרחוןעד 8 עלי חסה קרחון2חתיכות טופי הית' ברתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד4שרימפס וורידיםמלח כשר ופלפל שחור טחון טרימלח כשר ופלפל שחור טחון טרי2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו1אוראו ממולאים כפוליםבצל לבן קצוץ (מ-1 בצל גדול או 2 קטן)בצל לבן קצוץ (מ-1 בצל גדול או 2 קטן)1אוראו ממולאים כפוליםנוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים1אינץשמן בוטנים, מספיק כדי למלא מחבת ברזל יצוק שלך גבוהשמן בוטנים, מספיק כדי למלא מחבת ברזל יצוק שלך גבוה680חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'בשר חזיר פילה, כסף ללא עורבשר חזיר פילה, כסף ללא עור1smallsבצל אדום, פרוס דקבצל אדום, פרוס דק4לחמניות hoagie רך, לפצל חצי לאורכו, חמאה קלוי קלוילחמניות hoagie רך, לפצל חצי לאורכו, חמאה קלוי קלוי22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסחרדל מלאחרדל מלא

יין מומלץ: Malbec, פינו נואר, סנג ' ובזה

מלבק, פינו נואר וסנג ' ובזה הם בחירות נהדרות לטנדרלוין חזיר. הגוף הקל של פינו נואר מצוין לחתכים רזים, לסנג ' ובזה בעל גוף בינוני משלימים רטבים בשרניים, תבשילים ומנות רב-מרכיבים אחרות, וזוגות מלבק טאני מלאים עם חתכים שומניים וברביקיו. אתה יכול לנסות Agua de Piedra Gran Seleccion Malbec. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 14 דולר לבקבוק.
Agua de Piedra Gran Seleccion Malbec
Agua de Piedra Gran Seleccion Malbec
טעמים צפופים של שזיף כהה ושוקולד, שכבות עם אלון קלוי וגימור קטיפתי שמשתהה ומתמהמה. זוגות היטב עם בשר בגריל, בינוני גבינה חזקה או פשוט בכוחות עצמו.