קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות12
ציון בריאות1
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

Toodee פירות אוכמניות עוגות גבינה

Toodee פירות אוכמניות עוגות גבינה
עוגות עוגת גבינה עם פירות אוכמניות עשויה להיות מה שחיפשתם. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 526 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 31 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 12 מנות. גשו לסופר וקנו חמאה, סוכר, אוכמניות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 10 דקות. נסו עוגות גבינה טבעוניות עם אוכמניות, עוגת גבינה אוכמניות גלידה: 10 צעדים פשוטים לשלמות סוכר & ללא גלוטן: חלק 3, עוגת גבינה אוכמניות, ו קאפקייקס פירות בצבע עניבה (מתכונים דומים).

הוראות

1
עבור קרום קרקר גרהם: מחממים את התנור ל 350 מעלות במשך 15 דקות. קו מחבת cupcake עם 12 ספינות.
מרכיבים שתצטרך
קרום פאי קרקר גרהםקרום פאי קרקר גרהם
שוש מחרוזת נעלייםשוש מחרוזת נעליים
ציוד שתשתמש בו
בישול פולנטהבישול פולנטה
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
לזרוק את פירורי קרקר גרהם, חמאה מומסת וסוכר יחד ומניחים כפית גדושה בתחתית של כל אחד 12 ספינות הקאפקייקס במחבת. הקש למטה עם החלק התחתון של מקצף כדי להפוך משטח שטוח קשה בתחתית אניה הקאפקייקס.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס מיץ לימון טרי (בערך 2 לימונים גדולים)1/2 כוס מיץ לימון טרי (בערך 2 לימונים גדולים)
שוש מחרוזת נעלייםשוש מחרוזת נעליים
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
גבינת מנצ'גו מגוררת, כמה חופניםגבינת מנצ'גו מגוררת, כמה חופנים
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
אופים במשך 5 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4
לעוגת הגבינה: בקערת ערבוב בינונית, שמנת יחד את גבינת שמנת, סוכר ומלח. כאשר כל הגושים נעלמו, מוסיפים את הביצה ומערבבים לשלב באופן מלא. מקפלים את האוכמניות באמצעות מרית גומי ומניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
חבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפתחבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפת
חבילה אחת (8 אונקיות) גבינת שמנת, חתוכה לקוביות בגודל 1 אינץ'חבילה אחת (8 אונקיות) גבינת שמנת, חתוכה לקוביות בגודל 1 אינץ'
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
(צינור גדול)(צינור גדול)
(קיבלר)(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
כמו גבינות לטאקוכמו גבינות לטאקו
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
5
עבור הבלילה עוגה פאונד: לנפות יחד את הקמח, מלח סודה לשתיה, ולהניח בצד. קרם יחד את החמאה והסוכר במערבל דוכן עד אור ורך.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
עוגה יבשהעוגה יבשה
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
קינמון טחון, אגוז מוסקט טרי מגורר וציפורן טחון, מעורבבקינמון טחון, אגוז מוסקט טרי מגורר וציפורן טחון, מעורבב
6
מוסיף את הביצים אחד בכל פעם, מגרד את הקערה בין תוספות. לסירוגין להוסיף את השמנת החמוצה ואת החומרים יבשים בשלוש קבוצות המסתיימות יבש.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק
(קיבלר)(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
7
מוסיפים את תמצית הוניל ומערבבים לשלב באופן מלא.
מרכיבים שתצטרך
6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס
8
כדי להרכיב: למלא את כוסות אפייה עם קרום קרקר גרהם על באמצע הדרך עם הבלילה עוגה פאונד. עם כפית לעשות באר באמצע הבלילה. כפית על כפית של עוגת הגבינה הבלילה לתוך הבאר.
מרכיבים שתצטרך
קרום פאי קרקר גרהםקרום פאי קרקר גרהם
עוגה יבשהעוגה יבשה
9
אופים עד החלק העליון של הקאפקייק מתחיל להפוך חום ואת חלק העוגה מרגיש מוצק על האצבע, 20 עד 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שוש מחרוזת נעלייםשוש מחרוזת נעליים
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
10
הסר להתקרר לחלוטין.
1
מרדדים את שני fondants ל 1/8 אינץ ' עבה.
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
2
חותכים אליפסות גדולות מן הפונדנט הלבן ועיגולים קטנים (תלמידים) מן הפונדנט השחור. תצמיד את האישונים לעיניים עם הלבן של הביצה. הפוך 24 עיניים פונדנט, 2 לכל cupcake.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
שוש מחרוזת נעלייםשוש מחרוזת נעליים
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
3
עם קצה מאפה עגול, תוך שימוש בתנועה מעגלית, כפור את הקאפקייקס עם ציפוי גבינת שמנת מוארת. תצמיד את העיניים במרכז העוגה.
מרכיבים שתצטרך
ציפוי גבינת שמנתציפוי גבינת שמנת
שוש מחרוזת נעלייםשוש מחרוזת נעליים
4
קרם יחד את גבינת שמנת וחמאה, לעצור כדי לגרד את הקערה ולוודא שאין גושים.
מרכיבים שתצטרך
חבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפתחבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפת
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
מוסיף את הסוכר של ממתקים וצבע מאכל כחול ומערבבים לשלב באופן מלא. תניח בצד. מקציפים את הקצפת כבדה תמצית וניל עד מוקצף נוצר. מקפלים את הקצפת לתוך תערובת גבינת שמנת. שים תערובת לתוך שקית מאפה מודבקת עם קצה עגול.
מרכיבים שתצטרך
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
צבע מזון כחולצבע מזון כחול
6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס
לימון גומילימון גומי
חבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפתחבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפת
ציוד שתשתמש בו
300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד

מרכיבים

0(יכול להיות או להרחיק)על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים12ריבס, קצוץ טרי או קפואצבע מאכל כחול, לפי הצורךצבע מאכל כחול, לפי הצורך1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק2 כפות סירופ (בויזנברי, אוכמניות וכו')2 כפות סירופ (בויזנברי, אוכמניות וכו')43אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חמאה מומסתחמאה מומסת57אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)(1/2 מקל) חמאה, בטמפרטורת החדר(1/2 מקל) חמאה, בטמפרטורת החדר85אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)סוכר ממתקיםסוכר ממתקים113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)גבינת שמנת, בטמפרטורת החדרגבינת שמנת, בטמפרטורת החדר227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)גבינת שמנת, בטמפרטורת החדרגבינת שמנת, בטמפרטורת החדר1(קיבלר)(קיבלר)12ריבס, קצוץ טרי או קפואלבן ביצה מוכהלבן ביצה מוכה3קרום פאי פירורים (קיבלר)קרום פאי פירורים (קיבלר)184אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1/2 כוס מיץ לימון טרי (בערך 2 לימונים גדולים)1/2 כוס מיץ לימון טרי (בערך 2 לימונים גדולים)1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמנת מתוקהשמנת מתוקה1(יכול להיות או להרחיק)(צינור גדול)(צינור גדול)1דאש(צינור גדול)(צינור גדול)113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק2(חוֹרֶף)ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק326אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)(1 מקל) חמאה ללא מלח, בטמפרטורת החדר(1 מקל) חמאה ללא מלח, בטמפרטורת החדר1(יכול להיות או להרחיק)6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס2(יכול להיות או להרחיק)6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס28אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)פונדנט שחורפונדנט שחור57אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)פונדנט לבןפונדנט לבן