קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 25 דק.
מנות48
ציון בריאות1
מגזין

אגוזי לוז-קרמל קפה

אגוזי לוז-קרמל קפה
אגוזי לוז - קפה קרמל נטול גלוטן, מתאבנים. מנה זו מכילה כ 4 גר' של חלבון, 16 גרם של שומן, וסך הכל 333 קלוריות. והוא יספק כ 48 מנות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו-25 דקות. גשו לסופר וקנו קפה אספרסו מיידי, חמאה, חלב מרוכז ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו קפה קרם קרמל, דלעת ספייס קרמל (ושגיאות נפוצות אנשים עושים בעת ביצוע קרמל), ו קפה אגוזים (מתכונים דומים).

הוראות

1
קו 8 אינץ 'מחבת מרובע עם לסכל, משאיר 1 אינץ' של רדיד התלויים ב 2 צדדים מנוגדים של פאן. חמאה לסכל כי שורות תחתית וצדדים של מחבת.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מפזרים אגוזי לוז במחבת.
מרכיבים שתצטרך
אגוזי לוזאגוזי לוז
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
בסיר 3 ליטר כבד, חמאת חום, סוכר חום, סירופ תירס, קפה יבש, סירופ אגוזים וחלב לרתיחה. מבשלים מעל חום בינוני, ערבוב לעתים קרובות, כדי 118° על מדחום ממתקים או עד כמות קטנה של תערובת ירד לתוך כוס מים קרים מאוד יוצר כדור מוצק שמחזיק את צורתו עד לחוץ.
מרכיבים שתצטרך
דיאט קרם סודהדיאט קרם סודה
חבילה אחת (3 אונקיות) חצאי פקאןחבילה אחת (3 אונקיות) חצאי פקאן
אגוזי לוזאגוזי לוז
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
תוספת קצפת ופירורי רקיק שוקולד, לא חובהתוספת קצפת ופירורי רקיק שוקולד, לא חובה
להתיז תמצית וניללהתיז תמצית וניל
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
מדחום ממתקיםמדחום ממתקים
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
4
יוצקים למחבת. מגניב לגמרי, בערך 2 שעות.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
הסר תערובת מהמחבת, באמצעות קצוות לסכל להרים.
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
חותכים ל 8 שורות על ידי 6 שורות, הפרדת קרמל כפי שהם נחתכים.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות דגני שוגר סמאקס8 כוסות דגני שוגר סמאקס
7
מקשטים עם פולי קפה. לעטוף חתיכות בנפרד לעטוף פלסטיק או נייר שעווה.
מרכיבים שתצטרך
פולי קפהפולי קפה
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו