קושימומחה
מוכן ב10 שעות, 20 דק.
מנות8
ציון בריאות22
מגזין

אדום קארי במרינדה חצאית סטייק Fajitas

אדום קארי במרינדה חצאית סטייק Fajitas
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל קארי אדום במרינדה חצאית סטייק Fajitas. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 696 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 47g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום ולנטין. אם יש לך דבש r, להדביק קארי, חומץ אורז, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב אבוקדו has אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מילקשייק שוקולד אבוקדו כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 10 שעות ו-20 דקות. נסו פהיטות סטייק חצאית, פהיטות סטייק חצאית, ו פהיטות סטייק חצאית (מתכונים דומים).

הוראות

1
לטאטא את משחת קארי, שמן קנולה ומיץ ליים 1/4 כוס בקערת ערבוב.
מרכיבים שתצטרך
משחת קארימשחת קארי
צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)
1 תות, קלוף1 תות, קלוף
ציוד שתשתמש בו
כמו גבינות לטאקוכמו גבינות לטאקו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
2
מניחים את הסטייקים בתבנית אפייה גדולה ומעיל את שני הצדדים במחצית תערובת הקארי. מכסים את הסטייקים ומקררים לפחות 4 שעות ועד 8 שעות.
מרכיבים שתצטרך
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומןסטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
3
לטאטא את הדבש ואת הנותרים 2 כפות מיץ ליים בקערה; להפריש חצי התערובת להלבשה סטייקים מבושלים.
מרכיבים שתצטרך
1 תות, קלוף1 תות, קלוף
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומןסטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
מחממים גריל גבוה, או מחממים מחבת ברזל יצוק או מחממים מחבת על אש גבוהה.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
5
הסר את הסטייקים מתערובת הקארי ומפזרים מלח ופלפל משני הצדדים. גריל את הסטייקים עד חום זהוב מעט חרוך משני הצדדים, צחצוח עם תערובת הדבש סיד כמה פעמים. מבשלים את הסטייקים עד בינוני-נדיר, כ -12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומןסטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
6
הסר את הסטייקים מן הגריל ולתת לשבת במשך 10 דקות לפני חיתוך על פני התבואה לפרוסות דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומןסטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוףאגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
7
מניחים את הבשר על מגש ומיד לטפטף עם תערובת דבש סיד שמורות.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
8
הניחו את הטורטיות על משטח שטוח והניחו את פרוסות הסטייק במרכז. למעלה עם פלפלים קלויים כבושים, בצל צלוי מנה של קרם אבוקדו.
מרכיבים שתצטרך
4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר
1/2 קילו חזה הודו1/2 קילו חזה הודו
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומןסטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
9
להתגלגל ולאכול.
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
1
מערבבים את חומץ היין הלבן, חומץ תפוחים, סוכר, מלח ושום בסיר קטן על חום גבוה. מרתיחים עד שהסוכר מתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
נייר שחור טחון טרי, לפי הטעםנייר שחור טחון טרי, לפי הטעם
חומץ יין לבןחומץ יין לבן
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
הסר את הסיר מהחום וקריר לטמפרטורת החדר.
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
שים את הפלפלים האדומים והצהובים ואורגנו בקערה בינונית ומוסיף את תערובת החומץ. מערבבים לשלב. מכסים את הפלפלים ומקררים לפחות 4 שעות ועד 2 ימים לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צהובפלפל צהוב
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מרכיבים

1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקנייר שחור טחון טרי, לפי הטעםנייר שחור טחון טרי, לפי הטעם8ריבס, קצוץ טרי או קפוארוטב ברביקיו, כגון רוטב ברביקיו בובי פליירוטב ברביקיו, כגון רוטב ברביקיו בובי פליי1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)8ריבס, קצוץ טרי או קפואשמן קנולהשמן קנולה8ריבס, קצוץ טרי או קפואשישה עשר טורטיות קמח 6 אינץ', עטוף בנייר כסף וחימם על הגריל במשך 5 דקותשישה עשר טורטיות קמח 6 אינץ', עטוף בנייר כסף וחימם על הגריל במשך 5 דקות596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעלי כוסברה טרייםעלי כוסברה טריים1שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוףשום, פרוס דקשום, פרוס דק2ripe has אבוקדו, קלופים, מגולענים וקצוציםripe has אבוקדו, קלופים, מגולענים וקצוצים596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקr honeyr honey1מיץ לייםמיץ ליים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד8ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח כשר ופלפל שחור טחון טרימלח כשר ופלפל שחור טחון טרי596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמיץ ליים טרימיץ ליים טרי1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)אורגנו טרי קצוץ דקאורגנו טרי קצוץ דק596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמשחת קארי אדומהמשחת קארי אדומה2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחומץ אורז או יין לבןחומץ אורז או יין לבן2(חוֹרֶף)חומץ אורזחומץ אורז2פלפלים אדומים קלויים, קלופים, זרעי פרוס דקפלפלים אדומים קלויים, קלופים, זרעי פרוס דק2פלפלים צהובים קלויים, קלופים, זרעי פרוס דקפלפלים צהובים קלויים, קלופים, זרעי פרוס דק8ריבס, קצוץ טרי או קפואמנגל לשפשף, כגון בובי פליי מנגל Rubמנגל לשפשף, כגון בובי פליי מנגל Rub907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)סטייק חצאית, לחתוך במחצית או שלישים לרוחבסטייק חצאית, לחתוך במחצית או שלישים לרוחב2(חוֹרֶף)ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק2בצל Vidalia, לחתוך לפרוסות עבות 1/4 אינץבצל Vidalia, לחתוך לפרוסות עבות 1/4 אינץ

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם בחירה מצוינת לסטייק. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. אתה יכול לנסות לה ג ' וטה האוול Merlot הר. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 99 דולר לבקבוק.
לה ג ' וטה האוול מאונטיין מרלו
לה ג ' וטה האוול מאונטיין מרלו
# 37 Wine Spectator Top 100 של 2019the 2016 La Jota Merlot מקיף את כל זה הוא הר מרלו עם מבנה להתענג. הערות של אספרסו, שוקולד מרי, וטוסט בצע blackberry בשלים, minerality, ומשקל על החיך.