קושימומחה
מוכן ב5 שעות, 30 דק.
מנות10
ציון בריאות66
מגזין

אווז וקראוט

אווז וקראוט
אווז וקראוט יכול להיות רק הצד המנה שאתה מחפש. מנה זו מכילה כ 75 גרם חלבון 153 גרם של שומן, וסך הכל 1738 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. אם יש לך רסק תפוחים, סוכר חום, אווז עור, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. 16 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 5 שעות ו-30 דקות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. . אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 95% וזה אדיר. נסו אטריות וקראוט, Pleaser קראוט, ו כרוב ניצנים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C). אווז נקי מתחת למים זורמים קרים, תשומת לב מיוחדת לחלל. נקב חורים בכל רחבי האווז באמצעות סכין קיצוץ. זה מאפשר לחלק מהשומן לברוח בזמן הבישול.
מרכיבים שתצטרך
אווז שלםאווז שלם
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מניחים את השד על מחבת או מתלה צלייה, ומכסים באופן רופף עם רדיד אלומיניום.
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
מחבת ברוילרמחבת ברוילר
3
אופים במשך כ 1 שעה בתנור שחומם מראש, או עד רך מאוד.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4
הסר מהתנור ולאפשר להתקרר.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
5
מערבבים את תפוחי האדמה מגורר, כרוב כבוש, רסק תפוחים, וסוכר חום בבישול איטי.
מרכיבים שתצטרך
דיאט קרם סודהדיאט קרם סודה
טעם מייפל לפי הטעםטעם מייפל לפי הטעם
כרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץכרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץ
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
6
הסר כמה שיותר בשר מן האווז ככל שתוכל, משאיר בשר בחתיכות גדולות.
מרכיבים שתצטרך
אווז שלםאווז שלם
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
7
הוסף אותם לתערובת בבישול האיטי.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים
8
מניחים את המכסה על התנור ומבשלים על גבוה במשך 3 עד 4 שעות.