קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות18
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםחג ההודיה
מגזין

אורז בר, תפוח ומיובש-מלית חמוציות

אורז בר, תפוח ומיובש-מלית חמוציות
צריך תוספת חלב חינם? אורז בר, תפוח ומילוי אוכמניות יבש יכול להיות מתכון סופר לנסות. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 10 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 6 גר' של חלבון, 11 גרם של שומן, וסך הכל 291 קלוריות. אם יש לך תפוח, מרז'ורם, שומן שמורות מטורקיה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה יהיה להיט בחג החג ההודיה שלך. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 47%. נסו אורז חום ופרוע טורקיה מלית עם ערמונים ופירות יבשים, אורז בר ומילוי חמוציות, ו נקניק, חמוציות מיובשות ומילוי תפוחים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מביאים מים לרתיחה בסיר 2 ליטר כבד, ולאחר מכן מוסיפים אורז 1/2 מלח כפית. להפחית את החום נמוך ומבשלים, מכוסה, עד אורז רך ורוב הדגנים מפוצלים פתוחים, 1 עד 1 1/4 שעות (לא כל הנוזל ייספג).
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מסננים היטב במסננת ומתפזרים בתבנית אפייה כדי להתקרר לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
3
מניחים מתלה תנור בשליש העליון של התנור ומחממים תנור ל 350 ° F.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
4
מורחים קוביות לחם במחבת אפייה רדודה ואופים בשליש העליון של התנור עד ליובש, כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
5
ממיסים 1 חמאה מקל במחבת nonstick גדולה על חום מתון, ואז לבשל בצל וסלרי, ערבוב, עד שהתרכך, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מוסיפים תפוח ומבשלים, ערבוב, עד פריך במכרז, על 5 דקות. מערבבים עשבי תיבול, פלפל, הנותרים מלח כפית ומבשלים, ערבוב, 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
(או או רגיל)(או או רגיל)
7
מעבירים לקערה גדולה וזורקים עם אורז, לחם, חמוציות מיובשות.
מרכיבים שתצטרך
חמוציות מיובשותחמוציות מיובשות
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
8
הגדל את טמפרטורת התנור ל-450 ° F וחמאה צלחת אפייה רדודה בת 3 ליטר (13 על 9 אינץ').
מרכיבים שתצטרך
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
9
מורחים מלית באופן שווה בתבנית אפייה וטפטוף עם מלאי טורקיה וחמאה מומסת.
מרכיבים שתצטרך
מלאי טורקיהמלאי טורקיה
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
10
אופים, מכוסה היטב בנייר כסף, בשליש העליון של התנור עד מחומם דרך, כ 20 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
11
הסר רדיד ואופים עד העליון הוא השחמה, 10 עד 15 דקות יותר.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
1
* אורז יכול להיות מבושל 2 ימים קדימה ומקורר, חשוף, ואז מקורר, מכוסה.* במקום לייבש קוביות לחם בתנור, הם יכולים להיות פרושים במחבת אפייה רדודה ומיובשים, חשופים, בטמפרטורת חדר 1 יום.* מלית ניתן להרכיב (ללא טפטוף עם מלאי וחמאה מומסת), אבל לא אפוי, 1 יום קדימה מקורר, חשוף, ואז מקורר, מכוסה. להביא לטמפרטורת החדר לפני שתמשיך.
מרכיבים שתצטרך
2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד

מרכיבים

4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרחתוך לקוביות (1/3 אינץ') תפוחחתוך לקוביות (1/3 אינץ') תפוח1חתיכות טופי הית' ברעם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרקוביות (1/3 אינץ') סלריקוביות (1/3 אינץ') סלרי2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרציר הודו או מרק עוףציר הודו או מרק עוף227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.לחם לבן פריך, חתוך לקוביות 1/2 אינץ ' (6 כוסות)לחם לבן פריך, חתוך לקוביות 1/2 אינץ ' (6 כוסות)142דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חמוציות מיובשות כוסחמוציות מיובשות כוס591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטרוזיליה טרייה קצוצה דקפטרוזיליה טרייה קצוצה דק2חתיכות טופי הית' ברקצוץ דק מיורן טרי או 1/2 כפית מיובשת, מתפוררתקצוץ דק מיורן טרי או 1/2 כפית מיובשת, מתפוררת23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מרווה טריה קצוצה דק או 1 1/2 כפיות מיובשות, מתפוררותמרווה טריה קצוצה דק או 1 1/2 כפיות מיובשות, מתפוררות1אוראו ממולאים כפוליםטימין טרי קצוץ דק או 1/4 כפית מיובשת, מתפוררתטימין טרי קצוץ דק או 1/4 כפית מיובשת, מתפוררת4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץ (1/3 אינץ')בצל קצוץ (1/3 אינץ')2חתיכות טופי הית' בר(או או רגיל)(או או רגיל)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרמקל חמאה ללא מלח, בתוספת 2 כפות חמאה מומסת ללא מלח או שומן שמור מטורקיהמקל חמאה ללא מלח, בתוספת 2 כפות חמאה מומסת ללא מלח או שומן שמור מטורקיה9461 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשראורז בר, שטוף היטבאורז בר, שטוף היטב