קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות31
מגזין

אורז עם פתיתי בוניטו מזוגגים סויה ושומשום

אורז עם פתיתי בוניטו מזוגגים סויה ושומשום
אורז עם פתיתי בוניטו מזוגגים סויה ושומשום נטול גלוטן,, חלב חינם, ו מנה צדדית. מנה זו מכילה סביב 8 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 391 קלוריות. מתאים ל-4 מנות. גשו לסופר וקנו רוטב סויה, סאקה, אורז יפני עם דגנים קצרים, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: תרד Ohitashi (סלט תרד יפני עם פתיתי בוניטו), ברוקולי עם סויה, חומץ אורז ושומשום, ו רוטב סויה-שומשום.

הוראות

1
אם באמצעות פתיתי katsuo bushi מחבילה, להרטיב עם כמה טיפות של סאקה או מים. דק קוצצים katsuo bushi, ואז לבשל במחבת כבדה יבשה מעל חום מתון, ערבוב לעתים קרובות, עד ריחני ויבש בעיקר.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
רוטב שומשום יפנירוטב שומשום יפני
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיפים סאקה, סוכר ורוטב סויה ומבשלים מעל חום מתון, ערבוב לעתים קרובות, עד שהתערובת יבשה ומזוגגת. מערבבים זרעי שומשום להתפשט על צלחת כדי להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
רוטב שומשום יפנירוטב שומשום יפני
1
יש לשטוף אורז בקערה בכמה שינויים של מים קרים עד שהמים כמעט ברורים; לנקז היטב מסננת גדולה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
אפונה גויה®אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
שלב אורז 2 כוסות מים בסיר כבד 3 ליטר ולתת לעמוד 10 דקות. מכסים עם מכסה הדוק ומביאים לרתיחה על חום גבוה. מבשלים לרתיחה מהירה (מכסה יהיה מקשקש וקצף עשוי לטפטף מחוץ למחבת) 5 דקות, או עד המים נספגים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
אפונה גויה®אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
הסר מהחום ולתת לעמוד, מכוסה, 10 דקות.
4
מגישים אורז עם ציפוי פתית בוניטו.
מרכיבים שתצטרך
אפונה גויה®אפונה גויה®
1
* ציפוי פתית Bonito שומר במיכל אטום בטמפרטורת החדר 1 שבוע.