קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות6
ציון בריאות4
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

אטריות מטוגנות סיניות

אטריות מטוגנות סיניות
אטריות מטוגנות סיניות יכול להיות רק סינית מתכון שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 346 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 25 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. גשו לסופר וקנו גזר, שמן צמחי, אפונה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. . זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. מתכונים דומים: נקניק סיני אורז מטוגן עם שאלוט מטוגן פריך, אטריות ירקות סיניות, ו אטריות סיניות.

הוראות

1
מרתיחים אטריות ראמן במשך 3 דקות, או עד מתרכך, ללא מנות טעם. מנות טעם מילואים.
מרכיבים שתצטרך
אטריות ראמןאטריות ראמן
2
אטריות ניקוז, ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
3
חום 1 כף שמן במחבת קטנה. לטרוף ביצים בקערה. מבשלים ומערבבים בשמן חם עד המשרד. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
4
במחבת נפרדת, חום 1 כפית שמן על חום בינוני. מבשלים ומערבבים בצל ירוק בשמן במשך 2 עד 3 דקות, או עד מתרכך.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
להעביר צלחת נפרדת, ולהניח בצד.
6
מחממים כפית נוספת של שמן בישול באותה מחבת. מבשלים ומערבבים את הגזרים, האפונים והפלפלים בנפרד באותו אופן, ומניחים כל אחד בצד בעת ביצוע.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
7
שלב 2 כפות שמן שומשום עם 1 כף שמן צמחי במחבת נפרדת או ווק. אטריות מטוגנות בשמן במשך 3 עד 5 דקות מעל חום בינוני, הופך באופן קבוע.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
8
מפזרים רוטב סויה, שמן שומשום, וכמות מבוקשת של מנות ראמן שמורות על אטריות, וזורקים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
אטריות ראמןאטריות ראמן
9
הוסף ירקות, ולהמשיך לבשל, פונה לעתים קרובות, במשך 5 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)