קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות25
מגזין

אטריות קארי אדומות צמחוניות

אטריות קארי אדומות צמחוניות
מתכון אטריות קארי אדומות צמחוניות יכול לספק הכמיהה ההודית שלך בערך 45 דקות. במנה עיקרית זו יש 856 קלוריות, 21 גרם חלבון ו 41g של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך עשב לימון, שיני שום, אטריות ביצים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, נסו קארי תאילנדי צמחוני עם אטריות אודון, קארי אדום תאילנדי עם ירקות, ו אטריות דן דן צמחוניות לוהטות (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת גדולה ועמוקה מחממים את השמן.
מרכיבים שתצטרך
2
מוסיפים את השום, שאלוט, צ 'ילי, עשב לימון וג' ינג ' ר ומבשלים מעל חום מתון, ערבוב מדי פעם, עד ארומטיקה הם התרככו וזהב, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיפים את הסוכר החום וכוסברה ומבשלים עד שהסוכר נמס, כ -20 שניות.
מרכיבים שתצטרך
4
מוסיפים את חלב הקוקוס ומבשלים, ערבוב, במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
5
להעביר למעבד מזון להתמזג עד מחית. תערובת במיץ לימון ורוטב דגים. לגרד את הרוטב לתוך כוס מדידה מתבלים עם מלח ופלפל. תשאיר את המחבת על הכיריים.
מרכיבים שתצטרך
6
מביאים סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
7
מוסיף את אפונה שלג ו blanch עד ירוק בהיר, על 40 שניות. באמצעות כף מחוררת, להעביר אותם לצלחת כדי להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
8
מוסיפים את האטריות לסיר ומבשלים, ערבוב, עד אל דנטה.
מרכיבים שתצטרך
9
ניקוז, הזמנת 1/4 כוס מי הבישול.
מרכיבים שתצטרך
10
להוסיף 1 כוס רוטב קארי למחבת ולהביא לרתיחה מעל חום מתון.
מרכיבים שתצטרך
רוטב קארירוטב קארי
11
מוסיפים את האטריות, אפונה שלג, פלפל אדום, כרוב וגזר וזורקים היטב כדי לכסות את האטריות ביסודיות עם הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
12
הוסף חלק ממי הבישול השמורים אם האטריות נראות יבשות. מתבלים במלח ופלפל ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך

מרכיבים

596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקרוטב דגים אסייתירוטב דגים אסייתי1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגזר מגוררגזר מגורר454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)אטריות ביצה סיניות מיובשות דקות או spaghettiniאטריות ביצה סיניות מיובשות דקות או spaghettini596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקזנגביל טרי טחוןזנגביל טרי טחון4largesשיני שום, טחוןשיני שום, טחון2(חוֹרֶף)כוסברה טחונהnameכוסברה טחונהname3ביוןעשב לימון טרי, נורות פנימיות בלבד, פרוס דקעשב לימון טרי, נורות פנימיות בלבד, פרוס דק2(חוֹרֶף)סוכר חום בהירסוכר חום בהיר596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמיץ ליים טרימיץ ליים טרי2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקכרוב נאפה קצוץכרוב נאפה קצוץ1קטןפלפל אדום, פרוס דק מאודפלפל אדום, פרוס דק מאוד4ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח ופלפל טחון טרימלח ופלפל טחון טרי3largesשאלוט, פרוס דקשאלוט, פרוס דק2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקטבעות פלפל אדום מתוקטבעות פלפל אדום מתוק3צ'ילי תאילנדי, טחוןצ'ילי תאילנדי, טחון3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחלב קוקוס לא ממותקחלב קוקוס לא ממותק596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות

יין מומלץ: Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ

הודי בתפריט? נסה זיווג עם Gruener Veltliner, Riesling, ו Sparkling rosé. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. ברגר גרונר Veltliner (1 ליטר) עם דירוג 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
ברגר גרונר Veltliner (1 ליטר)
ברגר גרונר Veltliner (1 ליטר)
גרונר ולטלינר של ברגר הוא הקש הקיצי המובהק! מגוון ענבים לבן אוסטרי זה מייצר יין פריך וממוקד מינרלים עם רמזים של הדר, קליפת לימון, ליצ ' י, ומגע של חריפות שעשוי להזכיר לך פלפל לבן. הגוף המרענן והפריך שלה עובד נהדר ביום קיץ חם, במיוחד כאשר אתה בחוץ.